Cooking 101: Ini 5 Tips Membuat Kue Bagi Kamu yang Masih Pemula
Bagi kamu yang suka dengan dessert manis misalnya seperti kue atau cookies, kamu pasti pernah ingin membuat kue atau cookies favorit kamu sendiri dirumah. Tapi karena kamu belum pernah mencoba membuatnya sama sekali, kamu sering kali enggan untuk mencoba membuatnya sendiri karena tidak tahu harus memulai dari mana dan apa saja yang harus diperhatikan dalam membuat kue.
Baking memerlukan teknik yang tepat agar bisa terhindar dari hasil kue yang tidak diinginkan seperti kue tidak mengembang, adonan tidak rata, kue lengket pada loyang bahkan kue menjadi gosong. Kalau sudah terjadi hal seperti ini, kamu pasti sudah males untuk membuat kue sendiri di rumah.
Namun, kamu tidak usah khawatir karena artikel ini akan membahas tips-tips yang akan berguna bagi kamu yang baru belajar baking. Oleh karena itu, yuk kita simak pembahasanya!
1. Bagi pemula, penting untuk mencoba dari yang paling mudah
Membuat kue memiliki tingkat kesulitan yang beragam mulai dari yang paling mudah seperti cupcake hingga yang lebih sulit seperti chocolate soufflé dan eclairs. Nah, bagi kamu yang baru mulai mencoba membuat kue, lebih disarankan untuk kamu mencoba resep kue yang tidak rumit mulai dari pemilihan bahannya, cara pembuatannya dan teksturnya.
Jika kamu masih merasa resep termudah cukup sulit untuk dibuat, kamu bisa mencoba membuat dengan menggunakan tepung premix instan yang banyak dijual di supermarket.
Meskipun hanya membuat kue menggunakan tepung premix instan, kamu bisa belajar agar terbiasa menggunakan peralatan dan memahami step by step proses membuat kue. Jika kamu sudah terbiasa, kamu bisa memulai membuat kue sendiri dari awal yang tentunya mudah untuk dibuat seperti cupcake.