Ada yang sudah mencicipi camilan ini belum? Namanya Stick Buncis. Pasti kalian terheran-heran mendengar camilan ini. Biasanya buncis hanya dimasak menjadi sayur sop atau lauk nasi lainnya dan bukan dibuat camilan.
Proses pembuatannya mudah banget, lho. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak baik-baik hingga selesai, ya!
Coba diabsen dulu bahan-bahannya, ya!
Bahan:
Cuci bersih buncis terlebih dahulu. Lalu, irislah menjadi 2 bagian mengikuti garis buncis. Buang isian kacangnya. Nah, yang diambil adalah kantong luarnya. Kita lihat bagaimana hasilnya, ya?
Kocoklah dua butir telur dengan tambahan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata. Sementara itu, campurkan tepung bumbu krispi dengan air dalam wadah yang berbeda.
Irisan kantong buncis tadi masukkan ke dalam wadah berisikan telur. Dilanjutkan dengan melumurinya dengan tepung bumbu krispi dan tepung panir. Siap digoreng, nih!
Panaskan minyak dalam wajan. Diusahakan minyaknya harus memenuhi isi wajan. Jika sudah panas, masukkan adonan stick buncis. Masaklah hingga matang dan teksturnya lebih renyah. Lakukan terus menerus hingga adonannya habis, ya!
Jika memang sudah matang, tinggal angkat dan tiriskan. Stick buncis siap disajikan sebagai camilan sehat. Pada saat penyajian, akan lebih nikmat jika ditambah saos sambal. Percaya, deh!
Nah, itulah resep stick buncis yang pastinya sudah sukses bikin penasaran. Supaya tidak penasaran lagi, mending praktikkan langsung. Selamat mencoba, ya!