Resep Membuat Tumis Buncis Super Simpel untuk Menu Sarapan
Seperti sayuran lainnya, buncis bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu olahan buncis yang paling sederhana yakni tumis buncis. Rasanya gurih dan menggoyang lidah.
Selain nikmat, tumis buncis ini praktis dan hanya butuh bumbu-bumbu sederhana. Bakal jadi penyelamat saat perut lapar dan butuh makanan dengan cepat, berikut resep tumis buncis yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram buncis
- 8 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- cabai rawit secukupnya, iris
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- air secukupnya
- minyak secukupnya
2. Cuci bersih buncis, potong serong
Cuci buncis hingga bersih dengan air mengalir. Setelah itu, potong serong buncis atau sesuai selera, kemudian sisihkan.
3. Tumis bumbu irisan
Panaskan minyak di dalam teflon, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
4. Masukkan buncis dan bahan lainnya
Selanjutnya, masukkan buncis, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air, kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga merata.
5. Masak tumis buncis hingga matang
Koreksi rasanya, masak buncis hingga air menysut dan matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan di atas piring saji. Tumis bucis siap disajikan.
Kebayang, kan kenikmatannya? Cara membuatnya pun cepat dan mudah. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera, seperti telur atau wortel. Selamat berkreasi!
