Resep Bikin Bakso Tempe Versi Simpel, Bisa Digoreng atau Direbus  

Jika kamu ingin membuat camilan yang bisa menjadi lauk, kamu bisa membuat olahan bakso yang satu ini. Biasanya bakso terbuat dari campuran daging sapi atau ayam. 

Nah, kali ini kamu bisa membuat bakso dengan tempe, sehingga cocok untuk kamu yang vegetarian. Selain itu, bisa menjadi ide untuk makan malam. Simak resep bakso goreng tempe versi simpel di bawah ini, ya!

Baca Juga: 5 Resep Olahan Bakso dan Sayur, Lauk Simpel Pendamping Nasi

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, kukus hingga matang, haluskan
• 150 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 5 siung bawang putih, haluskan 
• merica bubuk secukupnya 
• kaldu bubuk secukupnya 
• garam secukupnya
• air secukupnya 
• minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Campur tempe halus dengan telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan air.
2. Campur hingga tercampur rata, kemudian pindahkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan tepung sagu, aduk merata, uleni hingga kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu didihkan air di dalam panci.
5. Beri sedikit minyak dan garam. 
6. Rebus bakso tempe hingga mengapung. 
7. Setelah itu, tiriskan bakso tempe hingga kering. 
8. Kemudian goreng bakso tempe dengan minyak panas hingga matang. 

Tips membuat:

1. Bawang putih biasa bisa diganti dengan bawang putih bubuk.
2. Bisa disajikan goreng atau dengan kuah kaldu. 
3. Sisa bakso tempe bisa disimpan menjadi frozen food. 

Itu lah resep bakso tempe versi simpel yang bisa kamu coba. Kira-kira mau coba masak kapan, nih? Selamat mencoba!

Baca Juga: [QUIZ] Kepribadianmu Bisa Tercermin dari Jenis Bakso Pilihanmu