- 2 buah jagung manis
- 800 ml air
- gula pasir secukupnya
- 4 tetes pewarna makanan kuning muda
- 1/2 saset vanili
- 2 saset kental manis putih
- 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Resep Es Jagung Hawai yang Manis dan Segar untuk Buka Puasa
Biasanya buka puasa diawali dengan sajian yang manis dan segar. Jika kamu sedang punya stok jagung di rumah, gak ada salahnya mencoba resep yang satu ini.
Jagung gak hanya cocok diolah menjadi jagung susu keju. Kamu bisa membuat es jagung hawai.
Teksturnya creamy yang ringan, ditambah rasanya yang manis dan segar. Berikut resep es jagung hawai. Yuk, cobain buat
Bahan Es Jagung Hawai
Bahan pelengkap:
- es batu secukupnya
- agar-agar secukupnya, potong dadu
- kental manis secukupnya
Cara Membuat
- Pipil jagung, kemudian haluskan jagung dengan blender.
- Tambahkan gula pasir dan pewarna makanan, aduk rata, diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan jagung yang sudah diblender tadi.
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
- Masukkan vanili dan kental manis, aduk kembali hingga mendidih, diamkan hingga dingin.
- Terakhir, tuang campuran jagung ke dalam gelas, tambahkan agar-agar.
- Masukkan es batu secukupnya, lalu beri kental manis.
- Aduk merata dan sajikan es jagung hawai buatanmu.
Tips Membuat
- Pastikan jagung sudah dicuci hingga bersih.
- Jika ingin lebih nikmat, kental manis bisa diganti dengan susu evaporasi.
- Agar-agar bisa diganti dengan nata de coco.
Itu dia resep es jagung hawai yang cocok untuk buka puasa. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya praktis. Selamat mencoba!
Gunakan aplikasi Yummy untuk melihat berbagai resep es yang segar dan enak lainnya.
