Resep Gulai Sayur Campur, Menu ala Rumahan yang Lezat dan Praktis
Ilustrasi gulai sayur campur (instagram.com/sweet_bitepku)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu masakan Indonesia yang banyak disukai orang adalah gulai. Selain gulai nangka, ikan, atau daging, kamu bisa membuatnya dari berbagai jenis sayuran.
Gulai sayur campur bisa menjadi pilihan masakan yang lezat. Kamu bisa menggunakan sayuran seperti kembang kol, kentang, atau sesuai selera.
Jika ingin lebih praktis, cukup gunakan bumbu gulai instan. Mau coba membuatnya di rumah? Simak resep gulai sayur campur di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi kembang kol (pixabay.com/hans)Bahan-bahan:
- 150 gram kembang kol
- 100 gram jagung muda
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 1 buah kentang
- 1/4 kentang halus
- air secukupnya
- 1 bungkus bumbu gulai instan
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
2. Potong-potong sayuran
Ilustrasi memotong kembang kol (youtube.com/simplyrecipes)Langkah pertama, cuci bersih semua sayuran, yakni kembang kol, jagung muda, dan kentang. Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Sisihkan dahulu.
3. Tumis sayuran
Editor’s picks
Ilustrasi menumis sayuran (youtube.com/dapurbiru)Panaskan minyak, kemudian tumis irisan cabai merah hingga layu. Setelah itu, masukkan kentang, kembang kol, dan jagung muda, tumis sebentar.
Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang yang Pedas dan Nikmat
4. Tambahkan bahan lainnya
Ilustrasi gulai sayur campur (youtube.com/dapursiena)Selanjutnya, masukkan air dan bumbu gulai instan, kemudian aduk merata. Masak hingga mendidih, lalu masukkan kentang halus. Aduk-aduk hingga merata.
5. Masak gulai sayur campur hingga matang
Ilustrasi gulai sayur campur (instagram.com/sweet_bitepku)Masak gulai sayur campur hingga mendidih dan matang. Setelah matang, matikan kompor, angkat dan pindahkan ke wadah saji. Nikmati gulai sayur campur selagi hangat.
Itulah resep gulai sayur campur yang lezat dan praktis. Caranya mudah dan cepat, cocok untuk anak kos yang gak suka ribet. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan, Rasanya Gurih Kaya Rempah!
Berita Terkini Lainnya
