Resep Mie Nyemek ala Tasyi Athasyia, Super Lezat dan Wanginya Menggoda

Mi nyemek menjadi salah satu olahan mi favorit banyak orang. Teksturnya yang basah dan berempah ini mampu menggoda siapa pun untuk menyantapnya. 

Rasanya gurih, pedas, gurih, dan manis. Wajib banget recook, berikut resep mi nyemek ala Tasyi Athasyia yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: 10 Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Cara Membuatnya yang Praktis

Bahan-bahan dan cara membuat mi nyemek

Bahan-bahan:

• 6 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 buah tomat, iris
• 2 buah cabai merah keriting, iris
• 2 butir telur
• 2 bungkus mi kuning
• 250 ml air
• 2 sdt mayones wijen
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt kecap manis
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit.
2. Tumis bumbu halus yang sudah diulek hingga matang.
3. Setelah itu, masukan telur, cabai merah dan daun bawang. 
4. Masukkan air, masak sebentar, lalu masukkan mi kuning. 
5. Beri garam, kecap manis, dan mayones wijen. 
6. Masak mi nyemek hingga matang, tambahkan tomat.
7. Sajikan mi nyemek buatanmu. 

Tips memasak:

1. Supaya lebih praktis, gunakan chopper untuk membuat bumbu halus. 
2. Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera. 
3. Biar lebih sehat, mi kuning bisa diganti dengan mi khusus vegetarian. 

Itulah resep mi nyemek ala Tasyi Athasyia yang bisa kamu coba. Perpaduan bumbu dasar dan bumbu rahasianya bikin mi nyemek ini luar biasa nikmat. Selamat memasak!

Baca Juga: 10 Mie Instan Terenak di Dunia Versi New York Times, Kamu Pernah Coba?