Resep Mini Churros ala Devina Hermawan yang Simpel, Hanya Modal Garpu 

Churros merupakan salah satu makanan ringan khas Spanyol. Salah satu jenis pastri goreng ini biasanya berbentuk lonjong dan memanjang.

Sekilas terlihat seperti cakwe, tetapi teksturnya lebih renyah dan rasanya cenderung manis. Kali ini, kamu bisa membuat kreasi churros versi mini. 

Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Bakal semakin nikmat disantap dengan campuran selai cokelat. Kalau kamu ingin coba membuatnya sendiri di rumah, simak resep mini churros ala Devina Hermawan berikut ini, ya. 

Baca Juga: Resep Churros 2 Telur yang Renyah dan Nikmat untuk Camilan Anak

Bahan-bahan dan cara membuat mini churros

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu
• 50 gram mentega
• 180 ml air
• 20 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 250 ml minyak
• 50 ml susu cair
• 2 sdm selai cokelat 
• minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Panaskan air, mentega, gula pasir, dan garam, masak hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan.
3. Diamkan hingga adonan agak dingin, lalu masukkan telur. Aduk merata. 
4. Selanjutnya, ambil adonan, lalu gulung memanjang. Potong-potong kecil.
5. Tekan dengan garpu, lalu gulung, dan kunci dengan bantuan sumpit.
6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan. 
7. Campurkan susu dengan selai cokelat, lalu aduk merata.
8. Sajikan mini churros dengan campuran selai cokelat. 

Tips membuat: 

1. Goreng dengan api kecil, biar gak gampang gosong. 
2. Bisa menggunakan pipping bag untuk membentuk adonan, supaya lebih rapi. 
3. Gunakan selai cokelat sesuai selera. 

Itulah resep mini churros ala Devina Hermawan sebagai camilanmu di rumah. Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi buat kamu pencinta makanan manis atau lagi pengin makanan manis. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Tempat di Jakarta yang Jual Churros Paling Nagih, Wajib Coba!