Comscore Tracker

Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar 

Menikmati dessert kekinian gak harus di kafe mahal

Pencinta makanan manis pasti gak bisa menolak kalau ada dessert seperti ini. Biasanya dessert kekinian ini dijual dengan harga yang cukup mahal.

Mending bikin sendiri di rumah, bisa makan sepuasnya dengan harga lebih murah. Berikut resep puding lapis jeruk cokelat yang bisa kamu praktikkan untuk tiga orang.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar instagram.com/cookingwithhel

Bahan puding cokelat:

  • 450 ml susu cokelat
  • 50 gram gula pasir 
  • 3,5 gram agar-agar plain
  • 1 sdm bubuk cokelat
  • 1 butir kuning telur

Bahan puding busa jeruk:

  • 350 ml susu full cream
  • 1 saset agar-agar
  • 2 saset minuman bubuk rasa jeruk 
  • 3 butir putih telur
  • 75 gram gula pasir

Bahan puding jeruk:

  • 450 ml air 
  • 1/2 saset agar-agar plain
  • 1/2 sdt jelly plain bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 saset minuman bubuk rasa jeruk 

2. Buat puding cokelat

Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar instagram.com/cookingwithhel

Siapkan panci, lalu campur gula pasir, susu cokelat, agar-agar, dan bubuk cokelat. Setelah itu, masak dengan api sedang sambil diaduk. Saat akan mendidih, ambil kuning telur yang ada di mangkuk, lalu campur dengan bahan yang di panci.

Masukkan ke dalam panci, lalu aduk-aduk kembali hingga mendidih. Setelah mendidih, diamkan sebentar hingga gak terlalu panas. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah. 

3. Buat puding busa

Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar instagram.com/cookingwithhel

Selanjutnya, buat lapisan kedua. Masukkan susu full cream dan agar-agar ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan minuman bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah dimasak, sisihkan.

Siapkan mangkuk, lalu mixer putih telur dengan campuran bahan tadi hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap sambil dikocok dengan mixer.

Setelah itu, tuang adonan puding tadi saat masih panas, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tuang ke dalam wadah. 

Baca Juga: Resep Membuat Puding Susu Gula Aren ala Yummy App yang Lembut Banget

4. Buat puding jeruk

Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar instagram.com/cookingwithhel

Buat lapisan ketiga dengan mencampurkan air, jelly bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan minuman bubuk rasa jeruk, kemudian aduk hingga rata. 

5. Beri topping, lalu sajikan

Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar instagram.com/cookingwithhel

Terakhir, tuang ke dalam wadah, lalu diamkan hingga mengeras atau simpan di dalam kulkas. Setelah itu, beri topping sesuai selera. 

Itulah cara membuat puding lapis jeruk cokelat yang manis dan segar. Jadi gak perlu jajan dessert mahal di luar, kan? Yuk, coba resep ini di rumah!

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Nasi Susu Rice Cooker yang Creamy dan Praktis, Coba Yuk!

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya