Comscore Tracker

Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktis

Camilan yang enak dan mengenyangkan

Biasanya roti diberi selai atau isian sayuran seperti sandwich. Nah, kali ini ada olahan roti yang menarik. Roti kroket goreng ala Korea Selatan ini diberi isian kentang halus, telur, dan sayuran cincang.

Ditambah dengan mayones yang menambah sensasi rasa creamy. Cocok sebagai menu sarapan, inilah resep roti goreng kroket ala Korea Selatan yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktisyoutube.com/crcook

Bahan-bahan:

  • 10 lembar roti
  • 500 gram kentang yang sudah dikukus, haluskan
  • 2 batang wortel kecil, iris
  • 3 buah sosis, potong-potong
  • 2 butir telur rebus, potong-potong
  • 100 gram mayones
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 lembar daun bawang, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak secukupnya

Bahan pelapis:

  • 100 gram tepung terigu
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • tepung panir secukupnya

2. Tumis beberapa bahan

Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktisyoutube.com/crcook

Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel, sedikit air, sosis, tumis sebentar. Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. 

3. Campur dengan beberapa bahan

Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktisyoutube.com/crcook

Setelah tumisan matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah kentang halus. Masukkan mayones, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk, dan telur. Aduk hingga tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Waffle Sandwich Telur untuk Menu Sarapan, Mengenyangkan!

4. Masukkan isian roti, buat bahan pelapis

Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktisyoutube.com/crcook

Siapkan selembar roti, lalu masukkan isian secukupnya, tutup dengan selembar roti lagi. Lakukan hingga roti habis, kemudian sisihkan. 

Setelah itu, siapkan wadah berisi tepung terigu, campur dengan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. 

5. Lumuri dengan pelapis, goreng hingga matang

Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktisyoutube.com/crcook

Masukkan roti ke adonan basah, lalu lumuri dengan tepung panir hingga merata. Lakukan hingga semua selesai, bisa langsung digoreng atau disimpan untuk frozen food.

Terakhir, panaskan minyak di dalam teflon, goreng roti hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Roti kroket goreng ala Korea Selatan siap disajikan. 

Itulah resep roti kroket goreng ala Korea Selatan sebagai menu alternatif sarapan yang lezat. Kamu bisa mengganti isiannya sesuai selera.

Untuk pencinta pedas, cukup tambahkan saus sambal saat membuat bahan isian. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Roti Panggang ala Janji Jiwa, Sandwich Spesial yang Kekinian

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya