Resep Tahu Krispi Saus Tiram, Gak Kalah Nikmat Dibanding Daging
Ilustrasi tahu krispi saus tiram (instagram.com/aim_aini213)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau di dapur sedang ada stok tahu, tapi bingung mau masak apa, cobalah memasak olahan tahu krispi saus tiram. Terbuat dari tahu yang digoreng krispi, lalu dicampur saus tiram.
Sekilas, tampilannya seperti olahan cumi goreng ala restoran seafood. Apalagi saat ditambah bawang bombay yang membuat aromanya harum dan serasa 'naik kelas.'
Meski menu murah meriah, rasanya dijamin bisa bikin kamu ketagihan. Yuk, ikuti cara membuat tahu krispi saus tiram berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi tahu putih (instagram.com/gosarbu)Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt lada bubuk
- minyak secukupnya
Bahan saus tiram:
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 1 sdm margarin
- 1/2 batang wortel, iris memanjang
- 6 buah cabai rawit, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 4 adm saus tomat
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1 sdt gula pasir
- air secukupnya
2. Buat adonan tahu
Ilustrasi adonan tahu (youtube.com/tripujis)Hancurkan tahu dengan garpu. Campurkan dengan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Editor’s picks
3. Goreng tahu krispi hingga matang
Ilustrasi tahu yang sudah digoreng (youtube.com/tripujis)Panaskan minyak untuk menggoreng di dalam wajan. Masukkan adonan tahu secukupnya, goreng hingga matang. Setelah kecokelatan, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Kerang Kupas Saus Tiram, Menu Harian yang Endul Banget
4. Masak bahan saus tiram
Ilustrasi memasak saus tiram (youtube.com/tripujis)Setelah itu, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan cabai rawit dan wortel, tumis kembali. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kaldu ayam, garam, dan gula pasir.
5. Masak tahu krispi saus tiram hingga matang
Ilustrasi tahu krispi saus tiram (instagram.com/aim_aini213)Selanjutnya, tuang sedikit air, masak saus tiram hingga mendidih. Terakhir, masukkan tahu krispi, aduk hingga tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan tahu krispi saus tiram.
Nah, itu dia resep tahu krispi saus tiram yang bisa menjadi inspirasi menu harian di rumah. Bahan-bahannya murah dan cara membuatnya cepat. Langsung cobain, yuk!
Baca Juga: Resep Masak Ayam Saus Tiram yang Gurih, Nikmat Bukan Kalap
Berita Terkini Lainnya
