Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
donat mochi (instagram.com/meina83)

Umumnya donat berbentuk bundar dan terdapat lubang pada bagian tengahnya. Namun, hal ini tidak akan kamu temui dalam donat mochi, sebab, donat mochi memiliki bentuk bulat kecil. Teksturnya kenyal layaknya mochi, sehingga bikin lahap sekali makan. 

Buat kamu yang penasaran dengan kelezatan donat mochi, kamu bisa menerapkan resep berikut ini. Teksturnya lembut, gurih dan terasa kenyal di lidah. Dijamin, gak berhenti ngunyah!

1. Bahan-bahan untuk membuat donat mochi

ilustrasi tepung ketan (freepik.com/jcomp)

Bahan biang:

  • 30 gram tepung ketan
  • 30 ml susu cair tawar

Bahan adonan:

  • 225 gram tepung ketan
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • sejumput garam
  • 120 gram susu cair tawar
  • 1 butir telur
  • 1 sdm mentega tawar cair

Bahan topping:

  • dark cooking chocolate
  • white cooking chocolate

2. Kukus adonan biang selama 5 menit

Editorial Team

Tonton lebih seru di