Resep Tumis Taoge Tahu yang Simple, Nikmat untuk Lauk Nasi Merah
healthythairecipes.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak semua orang suka nasi merah mengingat rasanya yang hambar. Maka dari itu, lauk nasi merah perlu sesuatu yang istimewa supaya makin enak. Seperti tumis taoge tahu ini, meski simple tapi rasanya nikmat dan bisa jadi penyeimbang nasi merah.
Yuk, simak langsung resep tumis taoge tahu di bawah ini. Gak perlu modal banyak dan untukmu yang masih amatir, masak ini gampang banget!
1. Bahan yang dibutuhkan
eva.vnKarena masakan rumahan, bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan bisa dibeli di pasar tradisional terdekat. Apa saja ya?
Bahan:
- 75 gram taoge
- 2 buah tahu putih diiris kotak-kotak
- 3 buah cabai hiju diiris serong
- 5 buah cabai rawit merah diiris serong
- 5 siung bawang merah diiris tipis
- 4 siung bawang putih diiris tipis
- 1 buah lengkuas seukuran jempol yang digeprek
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada hitam bubur secukupnya
Bahan tambahan:
- 2 papan pete
- 1 ekor ikan pindang yang sudah dibersihkan dan diiris tipis
2. Tumis bawang, cabai, dan bahan lainnya
unsplash.com/conscious_designEditor’s picks
Dalam sebuah penggorengan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan petai. Tumis sampai harum dan matang, ya!
Baca Juga: 7 Resep Kreasi Olahan Tahu, Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur
3. Masukkan tahu dan bumbu pelengkap
shuangyskitchensink.comMasukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam tumisan sebelumnya. Tambahkan berbagai bumbu seperti garam, lada, gula, dan penyedap. Aduk sampai rasanya rata.
4. Tambahkan taoge dan beri sedikit air
jamesstrange.comMasukkan taoge. Kemudian siram dengan sedikit air, aduk-aduk, dan tutup panci. Tunggu sampai airnya menyusut dan masukkan potongan ikan pindangnya. Aduk kembali dan cek rasa.
5. Selesai! Tumis taoge tahu siap disajikan
instagram.com/rinihasritaSelesai! Tumis taoge tahu ala kamu siap disajikan selagi hangat sebagai teman makan nasi merah. Supaya makin mantap rasanya, jangan lupa beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Taoge yang Rasanya Enak, Praktis, dan Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
