Resep Biskuit Manis ala Ted Lasso, Sederhana tapi Menggoda Selera
cuplikan serial Ted Lasso (dok. Apple TV+/ Ted Lasso)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika kamu mengikuti serial Ted Lasso, pasti tahu adegan ketika Ted membawakan Rebecca kotak berwarna pink yang berisi biskuit setiap pagi. Rebecca pun penasaran dari mana Ted membeli biskuit tersebut yang ternyata ia sendiri yang membuatnya. Meskipun terlihat merepotkan untuk membuat biskuit setiap hari, tetapi sebenarnya kue ini cukup mudah untuk dibuat.
Biskuit yang berbahan dasar mentega ini dapat disiapkan dalam hitungan menit dan dapat disimpan selama berbulan-bulan, lho. Kamu pun dapat membuatnya dalam jumlah besar dan menikmati camilan manis ini kapan saja. Tidak heran apabila dalam serial tersebut, Ted tidak pernah absen memberikan biskuit ini pada bosnya.
Biskuit manis yang dibuat Ted Lasso memang tampak menggoda dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya cukup ikuti resep sederhana berikut ini, yuk!
Bahan Biskuit ala Ted Lasso
ilustrasi bahan membuat biskuit (pexels.com/Markus Spiske)- 2 cup tepung terigu serbaguna
- 2/3 cup gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 1 cup mentega tawar, dingin dan potong dadu
- Gula pasir untuk taburan (opsional)
Baca Juga: 8 Tips Cerdas Menyimpan Biskuit, Anti Jamur dan Melempem!
Editor’s picks
Cara Membuat Biskuit ala Ted Lasso
ilustrasi menambahkan bahan (pexels.com/Los Muertos Crew)- Panaskan oven hingga bersuhu sekitar 175 derajat Celcius, serta persiapkan loyang berukuran 8x8 inci dan alasi dengan kertas roti. Pastikan agar kertas roti menutupi semua sisi. Sisihkan.
- Dalam mixer, campurkan tepung terigu serbaguna, gula, garam, ekstrak vanila, ekstrak almond, dan mentega. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan mulai membentuk seperti adonan roti.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Gunakan spatula untuk meratakan adonan menjadi lapisan yang merata.
- Taburkan gula pasir secukupnua di atas permukaan adonan. Ini akan memberikan sentuhan renyah pada biskuit.
- Panggang biskuit pada suhu 175 derajat Celcius selama 35–40 menit atau hingga bagian atas biskuit berwarna keemasan.
- Keluarkan biskuit dari oven dan biarkan biskuit benar-benar dingin sebelum memotongnya menjadi ukuran yang diinginkan.
- Setelah dingin, potong biskuit menjadi beberapa potongan sesuai selera.
- Siapkan teh atau kopi favorit dan nikmati kelezatan biskuit ala Ted Lasso sebagai pendamping minuman tersebut.
Tips Membuat Biskuit ala Ted Lasso
biskuit ala Ted Lasso (YouTube.com/Healthy Hearthy Kitchen)- Pastikan mentega yang digunakan benar-benar dingin. Ini membantu menciptakan tekstur biskuit yang renyah dan lezat. Kamu bahkan bisa memotong mentega menjadi dadu dan menyimpannya di lemari es sebentar sebelum digunakan.
- Hindari mengaduk adonan terlalu lama dalam mixer. Cukup aduk hingga adonan tercampur dengan baik dan mulai membentuk gumpalan yang menyerupai adonan roti.
- Ketika menuangkan adonan ke dalam loyang, pastikan untuk meratakannya dengan spatula agar ketebalan biskuit merata. Ini juga membantu biskuit matang secara seragam.
- Jika kamu menyukai tekstur biskuit yang lebih renyah, taburkan gula pasir secukupnya. Ini memberikan tambahan kelezatan tanpa membuatnya terlalu manis.
- Selalu pantau oven saat memanggang biskuit. Waktu panggang dapat bervariasi tergantung pada oven masing-masing. Keluarkan biskuit ketika sudah berwarna keemasan untuk hasil terbaik dan menghindari gosong.
- Pastikan untuk memberikan waktu yang cukup bagi biskuit untuk mendingin sepenuhnya sebelum dipotong. Ini membantu agar biskuit tetap padat dan mempertahankan kelembutannya.
- Simpan biskuit dalam wadah kedap udara untuk mempertahankan kelembutan dan kelezatannya. Biskuit ala Ted Lasso akan tetap nikmat bahkan setelah beberapa hari.
Biskui yang dibuat Ted Lasso dalam serial Apple TV ini terlalu menggoda untuk tidak mencobanya. Apalagi ternyata cara membuatnya sangat gampang dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Meskipun tampak sederhana, biskuit manis ini bisa jadi pilihan camilan yang nikmat.
Baca Juga: 5 Cara Menikmati Biskuit agar Naik Kelas, Rasanya Yummy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
