Resep Eggs en Cocotte ala Prancis untuk Sarapan, Creamy Banget!
Ilustrasi egg en cocotte ala Prancis (allrecipes.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sarapan menjadi momen penting yang sebaiknya tidak pernah dilewatkan, sesibuk apa pun keadaannya. Sebab, saat inilah kamu mengisi tenaga untuk menjalani aktivitas seharian. Setidaknya sampai waktu makan siang tiba.
Buat kamu yang gak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan, kamu bisa menghadirkan menu-menu sederhana, tapi rasanya istimewa. Salah satunya seperti eggs en cocotte atau telur panggang ala Prancis. Makanan bertekstur creamy ini cocok banget jadi cocolan makan roti tawar.
Penasaran dengan kenikmatannya? Recook sendiri resep eggs en cocotte ala Prancis di bawah ini untuk menu sarapan sehatmu!
Bahan Eggs en Cocotte ala Prancis
Ilustrasi telur ayam negeri (unsplash.com/louishansel)- 2 butir telur omega 3
- 1 lembar smoked beef, iris kecil
- 1-2 sendok makan susu evaporasi
- 2 lembar roti tawar atau roti gandum, potong memanjang
- keju cheddar parut secukupnya
- lada hitam secukupnya
- bubuk peterseli secukupnya
- air panas secukupnya
Cara Membuat
Editor’s picks
- Siapkan mangkuk antipanas berdiameter sekitar 8 cm.
- Pecahkan telur omega 3 ke dalamnya.
- Tambahkan smoked beef, keju, lada hitam, dan susu evaporasi.
- Panggang telur ke dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 12-13 menit.
- Keluarkan dari oven dan diamkan sejenak, lalu taburkan bubuk peterseli di atasnya.
- Eggs en cocotte siap disajikan sebagai cocolan roti gandum atau roti tawar.
Baca Juga: 5 Tips Mengocok Putih Telur agar Cepat Kaku dan Mengembang
Tips Membuat
- Usahakan kamu menggunakan telur omega 3. Sebab, telur ini dimasak setengah matang, sehingga aman dari bakteri dan rendah kolesterol.
- Kamu bisa menambahkan bahan lain dalam masakan ini, seperti sosis atau wortel yang dipotong dadu kecil.
- Kalau suka pedas, kamu juga bisa menaburkan bubuk cabai di atas adonan sebelum dipanggang.
Resep di atas bisa menghasilkan 1-2 porsi dengan estimasi waktu pembuatan sekitar 20 menitan saja.
Kamu pasti tidak menyangka bahwa makanan ala Prancis bisa dibuat dengan semudah ini, kan? Apalagi bahan-bahannya juga sederhana. Selamat memasak!
Baca Juga: 5 Teknik Memasak Telur ala Chef Hotel yang Wajib Kamu Kuasai
Berita Terkini Lainnya
