Resep Membuat Nasi Goreng Paprika, Menu Sarapan Simpel dan Cepat

Makan pagi alias sarapan menjadi salah satu aktivitas yang sebaiknya tidak ditinggalkan. Ibarat sebuah mesin, sarapan menjadi momen mengisi daya atau baterai dalam tubuh untuk memulai aktivitas selama seharian. 

Makanan yang dinikmati untuk sarapan pun tidak perlu yang terlalu ribet dan mudah dibuat mengingat waktu pagi sangat terbatas. Salah satu makanan yang mudah dibuat untuk sarapan adalah nasi goreng.

Biar nasi goreng buatanmu gak itu-itu saja, cobain resep nasi goreng paprika yang simpel di bawah ini!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tek-tek ala Abang Kaki Lima, Aromanya Bikin Ngiler

Bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng paprika

Total waktu penyajian: 30 menit
Jumlah porsi penyajian: 2 porsi

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 1/2 buah paprika merah, buang bijinya dan potong dadu kecil
• 1/2 buah paprika hijau, buang bijinya dan potong dadu kecil
• 1/2 buah paprika kuning, buang bijinya dan potong dadu kecil
• 2 butir telur, goreng orak-arik
• 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
• 3 buah bawang putih, cincang kasar
• 1 buah bawang merah, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• margarin secukupnya

Cara membuat nasi goreng paprika:

1. Panaskan margarin secukupnya. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan paprika dan wortel. Tumis sampai keduanya setengah matang.
3. Masukkan nasi putih, minyak wijen, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Aduk sampai merata.
4. Masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk kembali dan koreksi rasanya.
5. Matikan api dan tuang nasi goreng dalam piring saji.
6. Nasi goreng paprika siap disajikan untuk sarapan.

Tips membuat nasi goreng paprika:

1. Pastikan nasi putih yang akan digoreng dalam keadaan dingin dan jangan menggunakan nasi yang baru matang atau dalam keadaan hangat. Kalau masih hangat, masukkan nasi ke dalam kulkas selama 1-2 jam sampai benar-benar dingin.
2. Selain itu, gunakan nasi yang pera, bukan lembek, supaya nasi akan menempel pada wajan. 
3. Gunakan api sedang cenderung besar saat menggoreng nasi.
4. Kamu bisa menambahkan isian tambahan sesuai selera, seperti sosis, suwiran ayam, udang, jagung pipil, atau bahkan irisan cabai rawit.

Itu dia resep nasi goreng paprika yang simpel untuk menu sarapanmu. Dijamin momen sarapanmu jadi makin nikmat dan tenaga pun terisi penuh untuk beraktivitas seharian.

Baca Juga: 10 Kreasi Nasi Goreng Paling Populer di Asia Tenggara, Ada Indonesia!