Resep Bumbu Rujak Manis Legit
Rasanya manis legit, cocok dengan buah-buahan asam
Ilustrasi rujak buah (instagram.com/willxia_)
Verified
Fina Wahibatun Nisa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam membuat rujak manis, bumbu rujak menjadi salah satu hal yang kamu perhatikan. Pasalnya, bumbu rujak tak hanya berperan sebagai pelengkap, melainkan highlight dan kunci kenikmatan dari sajian tersebut.
Bumbu rujak manis bisa berbeda-beda rasanya, tergantung siapa yang membuat. Namun, jika kamu ingin membuat bumbu rujak yang gurih dan legit, kamu bisa mengikuti resep bumbu rujak yang satu ini.
Bahan Bumbu Rujak Manis
Ilustrasi kacang tanah (pexels.com/shattha pilabut)- 250 gram gula jawa
- 50 gram kacang tanah, sangrai
- 100 ml air panas
- 10 buah cabai rawit, sesuai selera
- 3 sdm gula pasir
- 2 biji asam jawa
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- Haluskan kacang tanah sangrai dengan ulekan secukupnya, tidak perlu terlalu halus. Sisihkan.
- Ulek cabai rawit, asam jawa, dan gula jawa hingga halus, lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga bumbu kental.
- Masukkan bumbu ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Masukkan kacang tanah, aduk rata hingga megental. Koreksi rasanya.
- Bumbu rujak manis siap dinikmati.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas baik, agar bumbu rujak buatanmu terasa lebih gurih dan legit.
- Jika dirasa masih kurang pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera ke dalam bumbu buatanmu.
- Jika masih ada sisa, kamu bisa menyimpan sisa bumbu rujak di dalam kulkas maksimal selama dua hari.
Itulah resep bumbu rujak manis yang rasanya legit nan mengiggit. Cobain sekarang juga, yuk!
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak ala Rumahan yang Sedap Banget
Editorial Team
Show All
Berita Terkini Lainnya
