Resep Mochi Bites yang Lembut, Lagi Viral di TikTok!
Ilustrasi mochi bites (instagram.com/meowcchii)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
TikTok tak pernah kehabisan resep viral yang patut dicoba di rumah. Setelah seblak cobek ala Rafael Tan, ada pula resep mochi bites yang bisa jadi ide jualan laris manis.
Sesuai namanya, mochi bites berukuran kecil sekali suap. Kemudian, disajikan dengan taburan dan saus cocolan aneka rasa sesuai selera. Cocok banget disajikan saat nonton drama Korea (drakor) atau sekadar kumpul bersama teman-teman.
Jika penasaran dengan rasanya, IDN Times akan membagikan resep mochi bites viral untuk dicoba di rumah. Semoga suka dengan rasanya, ya!
Bahan Mochi Bites Viral
Ilustrasi tepung ketan (spiceography.com)- 150 gram susu stroberi
- 110 gram tepung ketan
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak
- tepung maizena sangrai secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan tepung ketan beserta gula, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan susu stroberi dan minyak,aduk kembali hingga merata.
- Panaskan panci kukusan, lalu kukus adonan mochi selama 20 menit. Setelah matang, pindahkan adonan yang matang tadi ke talenan dan diamkan beberapa saat hingga dingin.
- Uleni adonan hingga rata, lalu siapkan tepung maizena sangrai di wadah lain.
- Potong adonan mochi kecil-kecil lalu bulatkan. Gulingkan mochi bites ke tepung maizena sangrai.
- Sajikan mochi bites dengan saus cocolan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Mochi Donat, Terapkan Biar Hasilnya Istimewa!
Tips Memasak
- Sebelum digunakan, ayak bahan kering, supaya tidak ada adonan yang bergerindil saat diaduk.
- Sebagai variasi, kamu bisa pakai susu bubuk atau cokelat bubuk untuk taburan mochi. Bila suka, remahan biskuit juga bisa jadi opsi lainnya.
- Tambahkan lelehan cokelat atau selai aneka rasa sebagai cocolan mochi bites.
Resep mochi bites di atas ternyata mudah banget, kan? Mending kamu cobain sekarang, deh biar gak penasaran dengan rasanya. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Mochi Buah yang Lembut dan Kenyal, Lumer di Lidah
Topik:
Berita Terkini Lainnya
