Resep Puding Sagu Mutiara, Dessert Terbaik untuk Camilan Sehari-hari
puding sagu mutiara (instagram.com/resepiqoh)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mutiara sering digunakan di berbagai olahan jajanan pasar, salah satunya puding sagu mutiara. Teskturnya yang lembut dan kenyal membuat dessert manis ini disukai banyak orang. Apalagi dipadukan dengan gurihnya santan, rasanya dijamin kawin banget.
Gak perlu jauh-jauh mencari keluar jika kesulitan, kamu bisa memasak puding sagu mutiara dengan resep di bawah ini. Rasanya juga bisa disesuaikan dengan seleramu, lho!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi santan (healthline.com)Bahan-bahan:
- 350 ml santan kelapa
- 65 gram gula pasir
- 30 gram mutiara, rebus hingga matang dan tiriskan
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/4 sendok teh garam
2. Didihkan santan
ilustrasi santan (thekitchn.com)Campurkan bubuk agar-agar, santan, daun pandan, gula, dan garam. Aduk hingga mendidih.
3. Masukkan mutiara dan aduk merata
Editor’s picks
ilustrasi mengaduk (pexels.com/Kampus Production)Setelah larutan santan mendidih, masukkan mutiara. Aduk kembali hingga mutiara matang.
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Pelangi, Dessert Manis Pembangkit Mood
4. Masukkan puding ke dalam cetakan
ilustrasi menuang puding (freepik.com)Berikutnya, tuangkan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya. Diamkan sebentar di suhu ruang hingga mengeras dan lebih dingin.
5. Dinginkan puding dan potong sesuai selera
puding sagu mutiara (instagram.com/resepiqoh)Kalau puding sudah mengeras, simpan puding di dalam kulkas. Kamu bisa menyantap puding sagu mutiara selagi dingin. Tambahkan topping favoritmu jika suka, seperti fla vanila atau kental manis cokelat. Puding sagu mutiara siap disajikan.
Itulah resep puding sagu mutiara yang sederhana. Rasanya segar dan bentuknya cantik, cocok untuk camilan sehari-hari atau disajikan saat acara spesial. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Puding Coklat dan Cara Membuatnya yang Enak, Lembut Banget!
Berita Terkini Lainnya
