Comscore Tracker

Resep Tumis Bayam Jagung Tahu, Teman Makan Nasi yang Sehat dan Lezat 

Comfort food banget, sih

Nasi dan lauk sudah tersedia di meja makan, tapi sayurnya belum dimasak? Tumis bayam jagung tahu bisa jadi menu yang tepat untuk dimasak dalam waktu singkat. 

Selain cara memasaknya yang cepat, bahan-bahannya juga mudah dicari. Bahkan, mungkin sekarang ada di kulkasmu.

Gak perlu pikir panjang, langsung recook resep tumis bayam jagung tahu di bawah ini, yuk! 

Baca Juga: Resep Plecing Bayam yang Nikmatnya Bikin Merem Melek, Bikin Yuk!

Bahan-bahan dan cara membuat tumis bayam jagung tahu

Resep Tumis Bayam Jagung Tahu, Teman Makan Nasi yang Sehat dan Lezat Ilustrasi tumis bayam jagung tahu (instagram.com/nikenlilla_kitchen)

Bahan-bahan:

  • 100 ml air
  • 1 ikat bayam, siangi
  • 1 buah jagung, serut
  • 1 kotak tahu putih, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Goreng tahu terlebih dahulu hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, lalu masukkan potongan tahu goreng, jagung pipil, dan bayam.
  3. Tambahkan garam dan merica putih bubuk, lalu aduk hingga merata.
  4. Tuangkan air, lalu masak cepat hingga bayam sedikit layu. Beri kaldu bubuk dan masak hingga mendidih.
  5. Angkat dan sajikan tumis bayam jagung tahu sebagai pelengkap makan nasi. 

Tips memasak:

  1. Kamu bisa menggunakan jagung pipil beku jika tidak ada jagung segar.
  2. Jangan terlalu lama memasak bayamnya biar tidak terlalu layu dan lembek.
  3. Gunakan jagung manis kalau ingin tekstur dan rasanya lebih nikmat. 

Hmm, ternyata membuat resep tumis bayam jagung tahu di atas mudah banget, kan? Kayaknya bikinnya gak sampai 10 menit, deh. Yuk, cobain!

Baca Juga: Resep Bikin Tumis Tahu Kucai, Gak Perlu Waktu Lama untuk Membuatnya

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya