Resep Waffle Salted Caramel, Menu Sarapan Beda yang Nikmat
ilustrasi waffle (unsplash.com/@joyfulcaptures)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Waffle menjadi salah satu menu makanan yang cukup populer disajikan. Hal ini karena memang proses pengolahan waffle terbilang mudah serta ada banyak bahan pelengkap yang bisa dipadukan bersama dengan menu ini.
Salah satu bahan yang bisa dikombinasikan dengan waffle adalah pilihan saus menarik. Dalam menu ini, saus salted caramel dipilih sebagai bahan pelengkap dalam penyajian waffle. Jika kamu tertarik membuatnya di rumah, maka resep waffle salted caramel ini bisa dicoba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi tepung (unsplash.com/@macroman)Bahan salted caramel:
- 1/2 cup gula
- 1/4 cup air
- 1/2 cup heavy whipping cream
- 3 1/2 sdm mentega
- 1/2 sdt garam
Bahan adonan waffle:
- 1 3/4 cup tepung terigu
- 2 sdm gula
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 3/4 susu
- 2 butir telur
- 6 sdm mentega yang dilelehkan
- minyak kacang atau bisa diganti minyak lain secukupnya
- gula bubuk secukupnya
2. Masak saus salted caramel terlebih dahulu
ilustrasi salted caramel (unsplash.com/@theocrazzolara)Langkah awal memulai menu ini tentu saja dengan membuat saus karamelnya terlebih dahulu. Caranya dengan mempersiapkan wajan untuk saus, lalu campurkan gula dan 1/4 wadah air hingga larut.
Kamu dapat mencampurkannya dengan whipping cream, mentega, dan garam hingga merata. Nantinya, tekstur karamel ini juga akan berbeda. Kamu dapat menyimpannya sejenak di kulkas, tetapi jika ingin menggunakannya, maka perlu dihangatkan kembali.
3. Aduk adonan waffle hingga kental
Editor’s picks
ilustrasi adonan (unsplash.com/@ciaojoannarae)Untuk membuat adonan waffle tentu tidak ada perbedaan yang berarti. Kamu dapat memulainya dengan mencampurkan tepung, gula, baking powder, dan garam pada satu wajan yang telah disediakan.
Setelah itu, tuangkan susu, telur, dan lelehan mentega pada wadah berbeda. Adonan kering dan adonan basah ini dapat dicampurkan hingga merata dan teksturnya kental. Jika sudah, sisihkan adonan waffle.
Baca Juga: Resep Waffle Mint Homemade yang Menggugah Selera, Dessert Favorit!
4. Tuang adonan waffle pada cetakan khusus
ilustrasi mencetak waffle (unsplash.com/@backen_de)Panaskan terlebih dahulu cetakan yang disediakan untuk membuat waffle. Kamu dapat menuangkan sedikit minyak atau mentega ke bagian dalamnya. Tuangkan adonan untuk memanggangnya di dalam alat tersebut.
Durasi memanggangnya hanya sekitar 5-6 menit untuk kedua sisinya. Kamu dapat mengulangi langkah ini hingga semua adonan pun telah selesai dipanggang.
5. Sajikan waffle dengan tuangan saus karamel
ilustrasi waffle (unsplash.com/@photograaapheee)Setelah proses pemanggangan usai, maka kamu bisa langsung menyajikannya. Proses penyajian ini bisa dilakukan dengan menata waffle pada piring saji terlebih dahulu.
Tidak lupa saus salted caramel pun bisa langsung dituangkan di atas waffle sesuai selera. Sebagai penutup, taburi dengan gula bubuk untuk menambah kesan menarik dan manis. Waffle salted caramel siap dinikmati selagi hangat.
Mencoba menu waffle dengan komposisi tak biasa memang sangat menyenangkan. Cita rasa menu ini pun tentu sangat menarik dan didominasi oleh asin dan manis. Berminat mencobanya, kan? Menu sarapan ini bakal berbeda banget, lho!
Baca Juga: 9 Bahan Rahasia Ini Bisa Bikin Kreasi Waffle Jadi Lebih Enak Lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
