Nangka aroma adalah gorengan legit yang mengesankan dengan rasa manis alami
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nangka aroma antara lain nangka manis, gula pasir, tepung terigu, kulit lumpia, dan minyak untuk menggoreng
Tips dalam membuat nangka aroma termasuk penggunaan nangka matang, kental manis sebagai alternatif gula pasir, dan memastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng
Di antara macam-macam gorengan manis dari lumpia, piscok atau pisang aroma sering kali menjadi makanan favorit. Namun, kamu bisa mengganti buah tersebut pakai nangka jika ingin gorengan berbeda.
Walau bahannya lain, tetapi rasanya tetap legit. Pas sekali dijadikan referensi makanan ringan andalan di rumah. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu sedikit bahan. Intip resep nangka aroma lewat artikel berikut ini!
8 buah nangka manis
1 sdm gula pasir
1-2 sdm tepung terigu
Secukupnya air putih
Secukupnya kulit lumpia
Minyak untuk menggoreng
Campurkan tepung terigu dengan air putih secukupnya, aduk rata sampai tak ada yang menggumpal, sisihkan.
Keluarkan biji buah nangka dari buahnya, lalu iris buah tersebut tipis-tipis.
Siapkan kulit lumpia, tambahkan nangka dan sedikit gula pasir di tengahnya.
Oleskan adonan tepung secukupnya di ujung sisi lumpia, kemudian gulung rata. Lakukan sampai habis.
Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Goreng sampai adonan luarnya keemasan, angkat.
Taburi dengan gula bubuk bila suka.
Gunakan nangka matang untuk menambah rasa manis secara alami.
Selain gula pasir, kamu bisa pertimbangkan penggunaan kental manis untuk rasa yang legit dan lembut.
Jika kulit lumpia tipis dan bolong-bolong, gunakan dua lembar sebagai penambal.
Hati-hati saat menggoreng adonan, pastikan minyak benar-benar panas agar nangka aroma tidak bocor atau lengket.
Olahan nangka aroma jadi referensi unik bila ingin menyantap makanan ringan menggugah selera. Rasa hidangan ini sama legitnya dengan pisang. Jadi, kamu bisa suguhkan sebagai camilan andalan di rumah.