Resep Garlic Mushroom, Olahan Jamur yang Simpel dan Enak
Sajian Garlic Mushroom (lecremedelacrumb.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Garlic Mushrooms atau Tumis Jamur dengan Saus Bawang adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Olahan ini memiliki rasa umami yang bakal menambah selera makan kamu.
Mudah dan cepat dibuat, makanan yang satu ini bisa kamu jadikan alternatif menu sarapan kamu. Penasaran cara buatnya? Yuk, simak terus resep di bawah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi persiapan bahan (unsplash.com/@heftiba)Sebelum mulai memasak, siapin dulu bahan-bahan ini ya!
Bahan-bahan:
- 300 gram jamur kunci
- 2 sendok makan mentega
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang)
- 100 ml kaldu ayam cair
- 1 sendok teh kecap asin
Bahan bumbu:
- Garam (sesuaikan rasa)
- Merica (sesuaikan rasa)
- Cabai bubuk (opsional)
- Daun parsley (opsional)
- Daun ketumbar (opsional)
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay
ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/@gary-barnes)Langkah awal kamu bisa mulai dengan menumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega sampai harum. Jangan sampai gosong, ya!
3. Masukkan jamur kancing
Editor’s picks
ilustrasi memasak jamur (youtube.com/CafeDelites)Setelah bawang mulai harum dan menguning, tambahkan jamur lalu tumis dengan api sedang hingga jamur empuk dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Resep Cheesy Stuffed Mushrooms, Camilan Nikmat yang Menggugah Selera!
4. Tambahkan kaldu ayam cair dan kecap asin, masak hingga kaldu menyusut
ilustrasi menumis jamur (youtube.com/CafeDelites)Berikutnya, setelah jamur empuk, tambahkan kaldu ayam cair dan kecap asin lalu tumis menggunakan api kecil hingga kaldu menyusut.
Pada langkah ini, jangan tambahkan bumbu penyedap karena akan menyebabkan rasa terlalu asin ketika kaldu sudah reduce.
5. Tambahkan bahan penyedap, koreksi rasa, lalu sajikan
sajian garlic mushrooms (youtube.com/CafeDelites)Langkah akhir, setelah kaldu menyusut, koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap. Jangan lupa untuk menaburkan daun parsley atau daun ketumbar untuk menambah aroma hidangan.
Masak selama 1 menit, lalu matikan kompor dan hidangkan garlic mushrooms bersama nasi putih hangat atau roti panggang untuk menu sarapan kamu.
Garlic mushrooms siap kamu santap, deh! Simpel banget kan cara buatnya? Yuk, mulai siapkan bahan-bahan di atas lalu coba buat garlic mushrooms kamu sendiri!
Baca Juga: Resep Creamy Mushroom Fettuccine, Hidangan Mewah yang Simpel Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
