Iga sapi, merupakan bagian yang sering diolah menjadi masakan seperti tongseng, sop, bakso, iga bakar dan iga panggang. Rasanya memang terkenal nikmat, dan selalu menggoda lidah untuk mencicipinya.
Nah, kali ini ada rekomendasi resep bernama iga saus gochujang yang manis dan pedas. Cara membuatnya tidak begitu sulit, dan kamu pun bisa mencobanya sendiri di rumah, lho. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Setelah jamur enoki dimasukkan, jangan masak terlalu lama. Siapkan piring saji, lalu angkat dan sajikan iga saus gochujang selagi masih panas.
Jangan lupa, taburkan daun bawang di atasnya untuk memberi aroma gurih. Jika menyantapnya dengan tambahan nasi putih hangat, maka akan lebih nikmat dan cepat mengenyangkan.
Mengonsumsi iga sapi memang cukup bermanfaat untuk tubuh. Dalam daging iga sapi, terdapat kandungan gizi seperti zat besi, protein, dan kalsium. Kemudian, ada juga jamur enoki yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, kandungan lemak yang tinggi pada iga sapi juga perlu diwaspadai, karena dapat menyebabkan kolesterol kita naik. Walaupun rasa makanan ini enak, tapi kita harus bijak saat mengonsumsinya, ya.
Kenikmatan dari iga saus gochujang ini, pastinya bakal meningkatkan selera makan, deh. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah, ya!