Resep Susu Pisang ala Korea Selatan, Manis dan Wanginya Menggoda

2. Siapkan buah pisang

ilustrasi pisang potong (pexels.com/Lisa Fotios)

Langkah pertama proses pembuatan susu pisang adalah menyiapkan buahnya. Sebaiknya gunakan pisang matang untuk membuat rasa dan aroma dari minuman ini semakin wangi.

Pisang perlu dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu sesuai selera. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan kekentalan susu yang kamu mau. Paling tidak, gunakan satu buah atau lebih supaya perbandingannya lebih pas.

3. Masukkan seluruh bahan ke dalam blender

ilustrasi blender adonan susu pisang (pexels.com/Nicola Barts)

Siapkan blender, lalu masukkan bahan-bahan susu pisang, mulai dari buah, susu cair, air, madu, dan ekstrak vanila, ke dalam blender. Nyalakan blender dan haluskan sampai seluruh adonan tercampur merata.

Selain madu, pemanis lain yang bisa digunakan dalam minuman ini adalah sirup maple atau gula pasir. Takaran yang digunakan tetap sama-sama satu sendok makan, kecuali jika pisang sudah sangat matang.

Baca Juga: Resep Pisang Crispy Kuah Susu, Olahan Pisang yang Gak Biasa

4. Susu pisang siap dinikmati

ilustrasi susu pisang (pexels.com/Charlotte May)

Setelah dihaluskan menggunakan blender, tekstur susu pisang akan jadi halus. Tinggal matikan mesin, lalu tuang susu ke dalam gelas berisikan es batu.

Minuman ini bisa dinikmati secara langsung atau disimpan di lemari es. Selain itu, susu pisang juga dapat diolah kembali menjadi minuman kekinian, lho!

5. Tips membuat susu pisang versi vegan

ilustrasi susu pisang (pexels.com/Laura)

Selain bahan-bahan di atas, banana milk atau susu pisang juga bisa dibuat memakai bahan-bahan versi vegan. Dengan begitu, siapa saja bisa menikmati minuman manis yang populer di Korea Selatan ini.

Kuncinya adalah mengganti susu cair menggunakan alternatif lain. Rekomendasi susu yang cocok dipakai untuk banana milk versi vegan adalah oat milk atau susu dari kacang almon.

Banana milk atau susu pisang menjadi minuman yang cocok dinikmati di berbagai suasana. Selain membelinya dalam bentuk kemasan, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan langkah-langkah di atas.

Baca Juga: Resep Susu Goreng Krispi, Camilan Sehat yang Lumer di Mulut!