Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Hari

teman pas untuk secangkir teh di sore hari

Pie yang identik dengan kulit yang keras dan berbahan dasar tepung kini bisa kamu kreasikan dengan remahan biskuit yang ada di rumah. Kamu juga bisa mengkreasikan isian pie dengan selai kacang, rasanya pun tak kalah enak dengan pie biasanya.

Kamu tak harus keluar rumah untuk menikmati hidangan yang satu ini. Coba buatlah hidangan ini di rumah. Bahan dan cara pembuatannya pun cukup simpel dan cepat, yuk langsung catat resepnya di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Haribiskuit (pexels.com/pixabay)
Catat bahan-bahan di bawah ini ya!

250 gr biskuit
80 gr mentega, cairkan
250 ml whip cream
250 gr krim keju
1 ½ pasta kacang vanila
315 gr selai kacang
155 gr gula merah

2. Panaskan oven

Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Hariilustrasi memanaskan oven (pexels.com/Liliana Drew)
Siapkan semua bahan. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat C atau 350 derajat F. 

Baca Juga: 6 Pie Berbahan Unik dari Berbagai Negara, Ada Pie Kelapa Muda

3. Buatlah kulit pie dari remahan biskuit

Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Hariilustrasi membuat kulit Pai (pexels.com/ Life of Pix)
Untuk membuat kulit pie, hancurkan biskuit dengan tumbukan atau food processor hingga menjadi remahan halus, tambahkan mentega cair lalu aduk hingga tercampur rata. 

Masukkan adonan biskuit ke loyang, tekan adonan biskuit dengan sendok ke bagian samping loyang hingga berbentuk melingkar. Panggang adonan biskuit ke dalam oven selama 8 hingga 10 menit. Setelah itu, keluarkan dan dinginkan adonan.

4. Buatlah krim selai kacang

Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Hariselai kacang (pexels.com/ Karolina Grabowska)

Kocok whip cream menggunakan mixer hingga berwarna putih dan lembut, lalu sisihkan. Dalam wadah lain masukkan krim keju, gula merah, selai kacang, dan vanila.

Kemudian, kocok dengan mixer hingga rata. Tuangkan whip cream ke adonan krim keju lalu aduk memutar secara perlahan hingga tercampur rata.

5. Pie siap disajikan

Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Hariilustrasi pai (pexels.com/ Geraud Pfeiffer)

Jika sudah isi adonan biskuit dengan krim, ratakan dengan sendok atau spatula. Simpan pie ke dalam lemari es selama 1 jam, setelah 1 jam pie sudah siap.

Sebelum dihidangkan kamu bisa menambahkan hiasan diatasnya sesuai dengan seleramu. Selamat mencoba!

Baca Juga: Selain Pie Susu, Ini Dia 5 Kreasi Pie dengan Cita Rasa Gaya Barat

Izam Lisa Photo Verified Writer Izam Lisa

Time to shine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Indiana Malia

Berita Terkini Lainnya