Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Mengolah Udang, Kamu Juga?
Udang (unsplash.com/jacksondouglas)
Udang menjadi salah satu sumber protein terbaik bagi tubuh. Apalagi berbagai olahan udang seakan tak pernah salah.
Meski terbilang mudah, ternyata mengolah udang untuk dijadikan sebuah hidangan lezat bukan hal yang gampang. Masih banyak orang yang melakukan kesalahan saat mengolahnya. Di antaranya seperti beberapa berikut ini:
1. Membeli udang yang kepalanya masih utuh bukan hal yang baik, karena ada enzim yang bisa membuat tekstur udang jadi lebih lembek
ilustrasi udang (unsplash.com/Mae Mu)
2. Membeli udang dalam keadaan membeku mungkin terlihat segar, tapi itu tandanya udang sudah lama berada di sana, sehingga dibekukan
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us