Resep Kue Semprit Vanili yang Praktis untuk Lebaran

Bahan 1:

1. 350 gram Wysman
2. 50 gram Hollman Butter
3. 5 gram Toffieco Vanilla Butter
4. 3 gram Rexa Cookies
5. 100 gram margarin
6. 400 gram gula bubuk
7. 3 gram garam

Bahan 2:

1. 5 butir kuning telur

Bahan 3:

1. 850 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram tepung maizena
3. 50 gram susu bubuk

Bahan 4:

1. Kismis, secukupnya

1. Siapkan wadah berukuran besar. Masukkan bahan 1 lalu kocok hingga berwarna putih dan teksturnya mengembang.
2. Tambahkan bahan 2 kemudian kocok lagi hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukkan bahan 3 dan aduk-aduk sebentar menggunakan spatula. Setelah itu, sisihkan.
4. Siapkan plastik berbentuk segitiga. Pada bagian ujung plastik berikan spuit berbentuk bintang. Masukkan adonan ke dalam plastik.
5. Siapkan loyang. Alasi dengan kertas roti. Semprotkan adonan dengan hati-hati lalu secara perlahan bentuk menyerupai bunga. Tambahkan kismis pada bagian atasnya. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
6. Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang pada suhu 130 derajat Celcius dalam waktu 15 menit.
7. Jika sudah, keluarkan loyang dari dalam oven dan diamkan hingga dingin dengan sendirinya.
8. Setelah kue dingin, masukkan loyang kembali ke dalam oven lalu panggang selama 15 menit.
9. Keluarkan loyang dari dalam oven dan biarkan kue mengering. Setelah itu, ambil kue dari atas loyang dan kue semprit vanili siap dihidangkan atau simpan di dalam stoples untuk stok camilan.

1. Pilihlah mentega berkualitas baik untuk mendapatkan hasil kue semprit vanili yang teksturnya lebih lembut dan lezat.
2. Perhatikan suhu oven agar kue matang secara merata dan tidak gosong.
3. Hindari mengaduk adonan terlalu lama setelah penambahan tepung agar tekstur kue tetap renyah.
4. Pastikan kue benar-benar dingin sebelum disajikan agar teksturnya lebih renyah.

1. Taburkan sedikit gula halus di atas kue semprit vanili sebelum disajikan untuk memberikan sentuhan manis yang ekstra.
2. Sajikan kue semprit vanili dengan sirup rasa seperti karamel atau stroberi untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
3. Tambahkan potongan kacang almond atau kenari panggang di atas kue semprit vanili untuk tambahan tekstur dan cita rasa yang kaya.
4. Sajikan kue semprit vanili dengan sejumput es krim vanili di sampingnya untuk pengalaman bersantap yang lebih menyenangkan.
5. Padukan kue semprit vanili dengan segelas teh hangat atau kopi untuk melengkapi kelezatan rasa kue tersebut.

Memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, kue semprit vanili selalu menjadi favorit di setiap momen spesial, misalnya saat Lebaran. Dengan resep yang mudah diikuti dan saran penyajian yang menarik seperti di atas, kue Lebaran satu ini siap menggoda selera. Selamat mencoba!