7 Resep Sayur Pendamping Makan Ikan Lele Paling Nikmat

Bahan-bahan:

1. 1 ikat bayam segar, potong
2. 1 batang jagung, potong
3. 2 siung bawang putih, iris tipis
4. garam secukupnya
5. gula pasir secukupnya 
6. air secukupnya 

Cara membuat:

1. Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan irisan bawang putih.
2. Setelah itu, masukkan jagung, tunggu beberapa saat.
3. Masukkan bayam, aduk sebentar saja.
4. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, aduk merata. 
5. Sayur bayam bening siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 1 buah labu siam muda, potong memanjang
2. 2 siung bawang merah, cincang
3. 1 siung bawang putih, cincang
4. penyedap rasa secukupnya
5. garam secukupnya
6. gula pasir secukupnya
7. cabai merah, iris
8. minyak untuk menumis
9. air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
2. Masukkan potongan labu siam, beri penyedap rasa, garam, dan gula pasir. Aduk semuanya hingga merata. 
3. Tambahkan irisan cabai merah, aduk merata.
4. Tuang sedikit air biar labu siam empuk.
5. Masak tumis labu siam hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 1 ikat daun singkong
2. 5 buah cabai rawit
3. 5 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1/2 bungkus santan
6. garam secukupnya
7. gula pasir secukupnya
8. kaldu jamur secukupnya
9. 2 butir kemiri
10. jahe secukupnya
11. ketumbar bubuk secukupnya
12. 2 lembar daun salam
13. lengkuas secukupnya, geprek 
14. 1 batang serai, geprek
15. minyak untuk menumis
16. air untuk merebus 

Cara membuat:

1. Rebus daun singkong terlebih dahulu, beri garam secukupnya.
2. Jika sudah matang, angkat, lalu tiriskan daun singkong.
3. Berikutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
4. Kemudian tumis dengan minyak panas.
5. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai.
6. Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih,
7. Masukkan daun singkong, aduk hingga merata
8. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga merata.
9. Masak sayur daun singkong hingga matang.

Bahan-bahan:

1. 2 buah labu siam, potong
2. 1/2 ikat kacang panjang, potong
3. 1/2 papan tempe, potong
4. 2 buah cabai rawit, iris
5. 1/2 bungkus terasi
6. 3 potong tipis lengkuas
7. 1 batang serai
8. 3 lembar daun salam
9. 1 bungkus santan instan
10. garam secukupnya
11. penyedap rasa secukupnya
12. air secukupnya 

Cara membuat:

1. Didihkan air, lalu masukkan terasi dan gula merah. Aduk merata.
2. Tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam, masak sebentar hingga harum.
3. Masukkan labu siam, tempe, dan kacang panjang. Diamkan hingga matang dan sampai layu.
4. Setelah matang, beri garam dan penyedap rasa, aduk rata. 
5. Tuang santan instan, aduk-aduk biar santan tidak pecah.
6. Masak sayur lodeh hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 1 ikat kangkung, potong
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 2 siung bawang merah, cincang
4. 3 buah cabai rawit, iris
5. 1 buah tomat, potong
6. garam secukupnya
7. gula pasir secukupnya 
8. penyedap rasa secukupnya
9. 1 bungkus terasi 
10. minyak untuk menumis
11. air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
2. Masukkan cabai rawit dan terasi, aduk rata.
3. Selanjutnya tambahkan tomat, garam, gula, dan penyedap rasa.
4. Masukkan kangkung, aduk rata. 
5. Tuang sedikit air, masak tumis kangkung hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 1 ikat kacang panjang, potong
2. 1 ikat bayam, potong
3. 1 batang wortel ukuran besar, potong
4. 1/2 butir kelapa parut
5. 5 siung bawang merah
6. 3 bawang putih
7. 5 buah cabai merah keriting
8. 5 buah cabai rawit
9. 1 ruas kencur
10. 1/2 potong terasi
11. 1 butir kemiri
12. minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, terasi, dan kemiri.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. 
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
4. Tambahkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata dan kelapa kering. 
5. Masukkan semua sayuran, aduk rata, lalu sajikan. 

Bahan-bahan:

1. 100 gram buncis ukuran sedang, potong
2. 1 lembar daun salam
3. 1 lembar daun jeruk
4. air secukupnya
5. minyak untuk menumis

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. 3 buah cabai merah keriting
4. 1 buah cabai rawit
5. 1 iris gula merah
6. 1/4 sdt kaldu bubuk
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt terasi goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk merata. 
3. Masukkan buncis, tuangkan air, aduk hingga tercampur rata.
4. Masak hingga buncis empuk.
5. Tumis buncis siap disajikan. 

Nah, itulah rekomendasi resep sayur yang enak sebagai pendamping makan ikan lele. Menu makananmu jadi terasa lebih "kaya" dan mantul, deh. Mau masak yang mana dulu, nih?