Yummy, Resep Kue Kering Kacang yang Renyah dan Mudah dibuat

2. Buatlah adonan kue terlebih dahulu

ilustrasi mencampurkan semua bahan (pexels.com/Yente Van Eynde)

Campurkan selai kacang, gula halus, dan minyak goreng. Aduk-aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.

Secara perlahan, tambahkan tepung terigu protein rendah. Campurkan semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, seger matikan mixer dan uleni kembali adonan menggunakan tangan yang bersih hingga kalis.

3. Cetak adonan kue sesuai selera, ya!

ilustrasi mencetak adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)

Sementara itu, campurkan kuning telur, pewarnanya, dan 1 sendok makan minyak goreng. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau diberi alas baking paper.

Lalu, cetaklah adonan kue tadi dengan bentuk sesuai dengan cetakan yang kamu punya. Olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur tadi dan diberi taburan kacang sesuai selera.

Baca Juga: 5 Kreasi Kue Kering Parmesan yang Bikin Terpikat, Lumer di Mulut!

4. Saatnya memanggang adonan kue, nih!

ilustrasi memanggang (pexels.com/cottonbro)

Panaskan oven terlebih dahulu. Jika sudah panas, masukkan loyang yang berisi adonan kue kacang. Pangganglah selama 30 menit.

Setelah 30 menit berlalu, segera angkat dan diamkan sejenak hingga dingin. Sementara itu, bersihkan toples yang akan digunakan sebagai tempat menyimpan kue.

5. Kue kering kacang siap disajikan, nih!

kue kering kacang (instagram.com/dapur_mama_mimi)

Jika sudah dingin, pindahkan kue tersebut ke dalam toples. Tat sedemikian rupa hingga cantik dan menggoda selera.

Akhirnya, kue kering kacang siap disajikan. Selain dijadikan sajian kue lebaran, resep ini pun bisa jadi ide bisnis. Pasti laku keras, deh!

Setelah membaca penjelasan di atas, ternyata proses pembuatan kue kering kacang memang mudah banget. Kue ini wajib banget isi toples lebaranmu, nih!