Comscore Tracker

Resep Udang Goreng Krispi yang Renyah dan Bikin Ketagihan

Pencinta makanan renyah merapat dulu, yuk!

Ada yang sedang mencari resep makanan renyah? Kebetulan kamu mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan salah satu resep yang kamu cari. Namanya, udang goreng krispi. 

Proses pembuatannya mudah banget, lho. Gak percaya? Simak penjelasan resepnya di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling, guys!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Resep Udang Goreng Krispi yang Renyah dan Bikin Ketagihanilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Elle Hughes)

Kita cek dulu bahan-bahannya, ya!

Bahan:

  • 10 ekor udang 
  • 1 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk 
  • 90 ml air

2. Bersihkan udang terlebih dahulu

Resep Udang Goreng Krispi yang Renyah dan Bikin Ketagihanilustrasi membersihkan bahan-bahan (pexels.com/Any Lane)

Potong bagian kepala udang. Lalu, belah garis punggung udang tapi jangan sampai terputus. Bersihkanlah kotoran yang melekat pada bagian punggung ini. 

Lakukanlah hal yang sama hingga udang habis. Hasilnya, bersihkan dengan air mengalir. Siap dibaluri tepung, nih!

3. Saatnya membuat adonan udang krispi

Resep Udang Goreng Krispi yang Renyah dan Bikin Ketagihanilustrasi mencetak adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)

Baca Juga: 7 Kuliner Asia Tenggara Berbahan Udang untuk Inspirasi Masakan Rumah 

Haluskan bawang putih dengan dibeiri bumbu 1 sendok teh garam dan1/2 sendok teh penyedap rasa. Lumuri udang bumbu halus ini dan diamkan selama 30 menit. 

Sambil menunggu, campurkan tepung terigu dengan sisa bahan lainnya kecuali air. Lalu, ambillah 5 sendok makan dari adonan tepung ini sambil dicampur dengan air. Setelah 30 menit berlalu, lumuri udang dengan adonan tepung basah dan adonan kering secara bergantian 2 kali. Lakukan hingga udang habis, ya!

4. Gorenglah adonan hingga matang

Resep Udang Goreng Krispi yang Renyah dan Bikin Ketagihanilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Panaskan minyak dalam wajan. Jika sudah panas, gorenglah adonan udang krispi hingga matang. Pastikan hati-hati dalam membolak balik adonan ini agar tidak hancur. 

Sementara itu, tanda sudah matang adonan ini adalah berubahnya warna adonan udang krispi yang menjadi kecokelatan. Baru, bisa angkat dan tiriskan.  

5. Akhirnya, udang goreng krispi siap disajikan

Resep Udang Goreng Krispi yang Renyah dan Bikin Ketagihanudang goreng krispi (instagram.com/i_am_linawati)

Jika memang sudah matang, angkat dan tiriskan. Udang kripsi buatanmu siap disajikan.
Jangan lupa tambahkan saus sambal ketika mencicipinya. Dijamim bikin lidah goyang terus, deh!

Wah, ternyata proses pembuatan udang goreng krispi memang mudah banget. Kamu tertatik untuk membuatnya? Semoga berhasil, ya!

Baca Juga: 9 Peribahasa dengan Kata 'Udang', Jarang Terdengar, nih! 

Lena Latipah Photo Verified Writer Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Novaya

Berita Terkini Lainnya