5 Resep Sorbet Buah yang Menyegarkan Tenggorokan, Cantik Warna Alami!

2. Sorbet Nanas Jeruk Nipis

ilustrasi Sorbet Nanas Jeruk Nipis (dok.YouTobe/The Domestic Geek)

Bahan-bahan:

1. 600 gram nanas beku
2. 65 gram santan cair
3. 1 sdt parutan kulit jeruk nipis
4. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
5. 2 - 3 sdm sirup gula

Cara membuatnya:

1. Kupas kulit buah nanas. Balurkan garam ke nanas yang telah dikupas sebelumnya. Lalu, cuci bersih dengan air mengalir dan keringkan.
2. Masukkan potongan buah nanas ke dalam wadah kedap udara. Simpan selama 4 jam di dalam freezer.
3. Siapkan blender. Masukkan potongan buah nanas, santan, sirup gula, air jeruk nipis dan parutan kulit jeruk nipis.
4. Blender hingga halus.
5. Tuang sorbet ke dalam wadah kotak. Ambil menggunakan sekop es krim dan taruh ke dalam gelas. Sajikan segera.

Baca Juga: 5 Inspirasi Sajian Sorbet Manis, Dessert Menyegarkan yang Bikin Ngiler

3. Sorbet Melon Ketimun

ilustrasi Sorbet Melon Ketimun (dok.YouTobe/The Domestic Geek)

Bahan-bahan:

1. 450 gram melon beku
2. 150 gram mentimun beku
3. 2 - 3 sdm sirup gula

Cara membuatnya:

1. Kupas kulit buah melon dan mentimun.
2. Potong kecil-kecil buah melon dan mentimun. Lalu, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan selama 4 jam di dalam freezer.
3. Siapkan blender, masukkan semua bahan.
4. Blender hingga halus atau mencapai tekstur yang diinginkan.
5. Tuang adonan sorbet ke dalam wadah. Ambil 2 - 3 sekop es krim dan tuang ke dalam gelas saji. Nikmati segera.

4. Sorbet Persik

ilustrasi Sorbet Persik (dok.YouTobe/The Domestic Geek)

Bahan-bahan:

1. 600 gram persik beku
2. 2 - 3 daun basil
3. 2 - 3 sdm sirup gula

Cara membuatnya:

1. Kupas kulit buah persik. Lalu, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer selama 4 jam sebelum digunakan.
2. Cuci bersih daun basil dan sisihkan.
3. Siapkan blender, masukkan buah persih beku, daun basil, dan sirup gula.
4. Blender hingga sorbet menjadi halus dan lembut.
5. Tuang sorbet ke dalam wadah. Ambil dengan sekop es krim dan sajikan di gelas. Nikmati segera.

5. Sorbet Mangga Rasberi

ilustrasi Sorbet Mangga Rasberi (dok.YouTobe/The Domestic Geek)

Bahan-bahan:

1. 450 gram mangga beku
2. 150 gram rasberi beku
3. 2 - 3 sdm sirup gula

Cara membuatnya:

1. Kupas mangga dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam wadah kedap udara.
2. Cuci bersih rasberi dan keringkan. Masukkan ke dalam wadah kedap udara yang berbeda. 
3. Simpan buah mangga dan rasberi di dalam freezer selama 4 jam.
4. Siapkan blender. Masukkan semua bahan dan halus hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
5. Tuang sorbet ke dalam wadah. Ambil sorbet dengan sekop es krim dan tuang ke dalam gelas saji. Nikmati segera

Buah-buahan segar dapat diolah menjadi sorbet buah yang enak. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu penutup mulut yang menyegarkan tenggorokan. Selain manis, sorbet buah juga kaya vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, langsung buat menu ini di rumah ya, Bunda!

Baca Juga: 5 Perbedaan Es Krim, Gelato, dan Sorbet, Serupa tapi Tak Sama