Resep Lidah Kucing Black Cocoa, si Kue Kering Favorit Sejuta Umat

2. Aduk butter, margarin, gula, dan putih telur

ilustrasi mixer adonan (unsplash.com/@backen_de)

Pertama aduk butter, margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 5 menit. Kamu bisa menggunakan full butter jika tidak memiliki margarin. Setelah itu tambahkan putih telur lalu aduk kembali sampai merata.

Baca Juga: 5 Kue Kering yang Terinspirasi dari Kue di Eropa, Populer saat Lebaran

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya lalu aduk lagi

ilustrasi adonan black cocoa (thekitchn.com)

Masukkan tepung, bubuk black cocoa, dan baking powder ke dalam adonan. Kemudian aduk dengan menggunakan kecepatan sedang sampai tercampur rata. Tuangkan seluruh adonan ke dalam plastik segitiga.

4. Spuit adonan ke dalam loyang khusus secara memanjang

ilustrasi adonan kue lidah kucing (instagram.com/linagui.kitchen)

Gunting ujung plastik segitiga lalu spuit adonan secara memanjang pada loyang khusus yang sudah diolesi dengan mentega. Lakukan sampai loyang penuh dan adonan habis, setelah itu tambahkan almond slice di atasnya.

5. Panggang kue lidah kucing sampai matang

ilustrasi memanggang kue (instagram.com/linagui.kitchen)

Panggang adonan kue lidah kucing pada oven bersuhu 160°C selama kurang lebih 20 menit. Saat kue sudah matang dan renyah, angkat dan diamkan hingga dingin pada suhu ruang. Kue lidah kucing siap dinikmati!

Itu dia resep kreasi kue lidah kucing menggunakan black cocoa. Rasanya manis, renyah, dan gurih dalam satu gigitan, lho. Ayo, segera coba!

Baca Juga: Resep Lidah Kucing Keju yang Gurih dan Renyah Sempurna