Comscore Tracker

Resep Sosis Telur Orak-arik Asam Manis, Inspirasi Lauk Hemat dan Mudah

#IDNTimesFood Simpel dan praktis!

Di antara sosis dan telur, mana yang paling kamu suka? Atau justru kamu suka keduanya? Sosis dan telur merupakan makanan yang umum dikonsumsi dengan berbagai cara. Ada sosis instan yang bisa langsung dimakan, atau diolah terlebih dahulu sama halnya dengan telur.

Ngomong-ngomong soal olahan sosis telur, kali ini kita akan membuat sosis telur orak-arik yang dipadu dengan saus asam manis. Simak resepnya yuk! 

1. Siapkan bahan-bahan

Resep Sosis Telur Orak-arik Asam Manis, Inspirasi Lauk Hemat dan MudahUnsplash/Louis Hansel
  • 1 pak sosis
  • 2 butir telur
  • ½ buah bawang bombai
  • 1 siung bawang putih
  • 3 sdm saus tomat
  • ½ sdm saus tiram
  • ½ sdm gula pasir
  • 1 sdt maizena
  • Merica bubuk, garam
  • Air secukupnya

2. Potong-potong sosis lalu goreng

Resep Sosis Telur Orak-arik Asam Manis, Inspirasi Lauk Hemat dan Mudahmeatsandsausages.com

Pertama, sayat-sayat sosis tapi jangan sampai terpotong. Atau, kamu juga bisa memotongnya bundar-bundar sesuai selera. Kemudian goreng sampai matang, atau bisa juga dipanggang pada wajan teflon dengan olesan margarin. Angkat dan tiriskan.

3. Kocok telur dan masak orak-arik

Resep Sosis Telur Orak-arik Asam Manis, Inspirasi Lauk Hemat dan Mudahfifteenspatulas.com

Pecahkan 2 butir telur untuk dikocok. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tuang kocokan telur. Masak sambil diorak-arik sampai matang. Selanjutnya cincang kasar bawang bombai dan cincang halus bawang putih.

Baca Juga: 5 Resep Praktis dan Mudah Bikin Telur Orak-arik Seenak McD

4. Tumis bumbu untuk membuat saus asam manis

Resep Sosis Telur Orak-arik Asam Manis, Inspirasi Lauk Hemat dan Mudahbudgetbytes.com

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai beraroma harum. Masukan saus tomat dan saus tiram, aduk rata lalu tuang air secukupnya. Beri tambahan gula, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasanya.

5. Masak saus bersama telur dan sosis

Resep Sosis Telur Orak-arik Asam Manis, Inspirasi Lauk Hemat dan Mudahsavoryexperiments.com

Selanjutnya tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, masak sambil terus diaduk. Jika sudah mengental, masukan sosis dan telur goreng lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan irisan seledri dan daun bawang jika suka.

Nah, itu dia resep mudah membuat sosis telur orak-arik saus asam manis yang hemat dan menggugah selera. Gak butuh banyak biaya, kamu bisa menikmati olahan rumahan spesial ini.

Baca Juga: Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat Diet

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya