Hari Minggu adalah waktu yang tepat untuk bersantai dan menikmati hidangan lezat tanpa terburu-buru. Brunch, atau gabungan sarapan dan makan siang, adalah pilihan yang sempurna untuk hari libur. Agar brunch tetap praktis namun mengenyangkan, kamu butuh beberapa menu yang mudah dibuat tapi tetap memuaskan perut.
Berikut lima makanan yang cocok jadi menu brunch di Hari Minggu, praktis, dan pastinya mengenyangkan!
Avocado toast adalah menu brunch yang sehat, cepat, dan mengenyangkan. Roti panggang yang ditambahkan dengan alpukat yang dihaluskan memberikan rasa lembut dan kaya akan lemak sehat. Tambahkan telur dadar atau telur mata sapi di atasnya untuk memberi protein ekstra.
Kamu bisa menambahkan taburan garam, merica, atau sedikit perasan lemon untuk menambah cita rasa. Hidangan ini gak cuma enak, tapi juga memberi energi yang tahan lama untuk menemani aktivitas di siang hari.
Smoothie bowl adalah pilihan brunch yang menyegarkan dan praktis. Cukup campurkan buah beku seperti pisang, mangga, atau berry dengan yogurt atau susu almond, lalu blender hingga halus.
Tuangkan ke dalam mangkuk dan topping dengan granola, kacang, atau buah segar seperti kiwi, strawberry, atau chia seeds. Smoothie bowl ini gak hanya mengenyangkan, tapi juga kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Sandwich ayam panggang dengan sayuran segar adalah pilihan brunch yang mudah dibuat dan penuh rasa. Ambil roti gandum atau roti sourdough, lalu isi dengan potongan ayam panggang, selada, tomat, timun, dan saus favoritmu.
Jika ingin rasa lebih kaya, tambahkan keju atau mustard. Menu ini mengenyangkan dan tetap memberikan gizi yang seimbang, cocok untuk brunch santai di akhir pekan.
Pancake selalu jadi pilihan favorit untuk brunch. Buat pancake dari adonan yang sudah jadi, atau jika punya waktu lebih, buat dari bahan-bahan segar seperti tepung, susu, dan telur. Setelah matang, sajikan dengan topping buah-buahan segar seperti blueberry, banana, atau strawberry, dan siram dengan madu atau maple syrup.
Kamu juga bisa menambahkan kacang-kacangan untuk tekstur yang lebih crunchy. Menu ini mengenyangkan sekaligus memberi sensasi manis yang menyenangkan.
Jika kamu ingin menu yang lebih mengenyangkan, nasi goreng sayur bisa jadi pilihan yang tepat. Gunakan nasi yang sudah dimasak sebelumnya, lalu tumis dengan berbagai sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung.
Tambahkan kecap manis dan bumbu sesuai selera. Setelah matang, sajikan nasi goreng dengan telur ceplok di atasnya. Makanan ini cepat dibuat, mengenyangkan, dan bisa jadi pilihan brunch yang bikin perut kenyang lebih lama.
Brunch di Hari Minggu memang saat yang tepat untuk menikmati hidangan lezat yang praktis dan mengenyangkan. Dengan menu-menu sederhana namun penuh rasa, kamu bisa menikmati waktu santai sambil menyantap makanan yang bergizi. Cobalah berbagai pilihan menu di atas dan nikmati brunch yang memuaskan, tanpa perlu ribet. Selamat mencoba!