Menentukan menu sahur di akhir bulan memang inginnya bahan baku yang praktis namun tetap lezat untuk disantap bareng nasi. Gak harus merogoh kocek cukup mahal, ragam komponen ekonomis pun siap ambil alih menu spesial Ramadan kali ini.
Bermodalkan mentega, kelima bahan berikut sukses membuat waktu sahur jadi makin semangat. Yuk, coba buat salah satunya!
Makan dengan lauk apapun, nasi yang disajikan bisa disulap menjadi terasa gurih karena tambahan mentega di dalamnya. Hidangan tersebut populer dengan sebutan butter rice yang bikin siapapun tergoda karenanya.
Banyak sekali metode yang digunakan untuk membuat hidangan tersebut agar makin nikmat. Salah satunya mentega bisa dilelehkan dan ditumis bareng bawang. Kemudian masukkan ke dalam nasi yang hampir matang.
Bahan baku yang tergolong praktis untuk dimasak bisa juga dimaksimalkan menggunakan telur. Masakan kali ini dibuat dengan menggoreng telur jadi mata sapi, lalu diolah kembali menggunakan bumbu mentega.
Tinggal lelehkan mentega dan tumis macam-macam bawang di dalamnya. Masukkan telur yang sudah digoreng, kecap, serta bumbu perasa. Dengan begini, lauk makan pun siap memberi pengalaman berbeda untuk dinikmati bareng nasi hangat.
Sahur belum lengkap rasanya kalau tidak menyertakan masakan yang mengandung aneka macam sayur. Ini disajikan sebagai pelengkap gizi harian yang membuat makan jadi lebih semangat dan kenyang makin lama.
Pertama-tama, siapkan bumbu halus dari aneka bawang lalu masak bersama lelehan mentega. Masukkan potongan sayur segar, misalnya wortel, jagung, buncis, dan lain-lain. Lalu tambahkan juga sedikit air untuk membuat komponen makin empuk.
Lauk makan yang juga tak kalah sedap untuk dijadikan makanan sahur bukan lain ialah tempe. Harganya masih tergolong ekonomis namun rasanya begitu lezat, walaupun dimasak dengan metode sederhana.
Mirip dengan beberapa lauk makan sebelumnya, untuk memasak tempe ini pun diperlukan mentega dan bawang-bawangan sebagai penambah rasa. Lalu masukkan potongan tempe dan lengkapi pakai kecap biar rasanya semakin menggoda.
Kemudian pada opsi berikutnya, hidangan sahur juga dapat dimaksimalkan dengan keberadaan sosis. Penganan ini cukup praktis untuk disantap sebagai teman makan nasi hangat yang gurih dan bikin kenyang.
Tinggal siapkan potongan sosis rasa apapun, boleh ayam atau daging. Kemudian masukkan mentega dan biarkan meleleh selama beberapa saat. Tambahkan sosis, lalu biarkan hingga permukaannya jadi terasa krispi.
Bikin lauk sahur dengan tambahan mentega ternyata tidak selalu melibatkan proses rumit. Buktinya, lima sajian di atas sukses memikat lidah walaupun proses memasaknya cenderung simpel dan cepat.