Comscore Tracker

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de Gallo

Roti Prancis dengan topping ala Meksiko

Buat yang bangun tidur langsung lapar atau gak bisa beraktivitas sebelum sarapan pasti mau makan enak dan praktis di pagi hari kan? Nah, kamu bisa mencoba baguette telur dengan topping pico de gallo. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun cenderung singkat namun rasanya lezat, lho. Perpaduan karbohidrat, protein, dan vitamin ada dalam hidangan yang satu ini.

Bahan yang kamu perlukan pun mudah jadi gak perlu repot kalau mau membelinya. Semua ada di supermarket, ya. Ini dia caranya untuk membuat sarapan lezat fusion ala Prancis dan Meksiko.

1. Bahan yang diperlukan

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de Gallounsplash.com/Sergio Arze
  • 1 buah baguette
  • 2 buah tomat merah segar
  • 1 buah tomat hijau
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1/2 buah lemon
  • 1 batang daun ketumbar
  • 3 buah telur ayam
  • Garam dan lada secukupnya
  • 4 sdm unsalted butter

Menu ini untuk tiga porsi, dengan waktu memasak 15 menit, dan perlu belanja sekitar Rp50.000,- saja.

2. Menyiapkan bahan

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de GalloUnsplash/Tiago Fioreze
  • Cuci bersih tomat merah, tomat hijau, daun ketumbar
  • Kupas bawang bombay, cincang kasar
  • Siangi dan cincang kasar daun ketumbar

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Roti Baguette, Renyah dan Bikin Lapar!

3. Panggang baguette

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de Gallounsplash.com/Bianca Ackermann
  • Potong serong baguette, oles kedua permukaannya dengan unsalted butter
  • Siapkan wajan anti lengket, panasan dengan api sedang
  • Jika sudah panas, masukkan baguette hingga permukaannya mengeras
  • Balik hingga kedua sisi keras dan crunchy, sisihkan

4. Buat scrambled eggnya

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de Galloincredibleegg.org
  • Kocok telur dengan garam dan lada secukupnya
  • Tuang ke wajan yang telah dipanaskan dan aduk hingga matang
  • Hasilnya telur akan berbentuk gumpalan seperti layaknya scrambled egg

5. Racik pico de gallo

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de GalloUnsplash/Dennis Klein
  • Belah tomat dan buang bijinya, potong dadu semuanya
  • Masukkan ke dalam mangkok untuk tomat, daun ketumbar, dan bawang bombay
  • Peras jeruk nipis di atasnya dan aduk hingga merata

6. Cara menyajikan

Resep Sarapan Mudah, Baguette Telur Topping Pico de Gallogoodfarms.com
  • Tata baguette yang telah dipanggang ke atas piring saji, tambahkan scrambled egg di atasnya sesuai selera
  • Tambahkan pico de gallo di atasnya
  • Jika pico de gallo masih bersisa, kamu bisa letakkan di dalam mangko untuk menjadi cocolan

Lengkap bukan sarapan kamu? Memiliki unsur karbohidrat dari baguette, vitamin dari tomat, daun ketumbar, dan air lemon, serta protein dari telur. Kalau kamu gak menemukan baguette, bisa diganti dengan roti apa pun asal tawar ya. Gampang banget kan dibuatnya?

Baca Juga: 5 Ragam Kreasi Omelette Lezat dan Lembut untuk Menu Sarapan, Tertarik?

Pusat Tanaman Hias Photo Verified Writer Pusat Tanaman Hias

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya