Resep Pai Krim Cokelat, Camilan Manis untuk Momen Kumpul Keluarga
kingarthurflour.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dessert biasanya menjadi camilan yang pas ketika berkumpul keluarga atau sahabat. Salah satunya yang bisa dipilih adalah pai. Hidangan dengan pinggiran renyah ini sangat populer di dunia, karena disajikan dengan berbagai rasa unik.
Cokelat menjadi rasa yang paling banyak diminati. Apalagi kalau ditambahkan krim di atasnya, rasanya semakin nikmat. Tak perlu mengeluarkan uang berlebih untuk membeli di toko, karena kamu bisa bikin sendiri, kok.
Simak resep dan cara membuat pai krim cokelat di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
chatelaine.com- 2 batang mentega tawar
- 1,5 cangkir tepung serbaguna
- 1,5 cangkir gula merah
- 1/2 cangkir gula halus
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 9 buah kuning telur
- 200 gram cokelat batangan
- 100 gram cokelat tanpa pemanis
- 2 sdt ekstrak vanila
- 2 cangkir krim kental
- 5 buah wafer cokelat, tumbuk halus
- Dark chocolate secukupnya, parut tipis
2. Bikin adonan crust untuk pinggiran
bettycrocker.comSiapkan wadah, lalu masukkan gula halus, tepung, dan mentega. Aduk merata menggunakan mixer. Setelah itu, letakkan adonan ke dalam loyang tar berukuran 12 inci dan tekan-tekan adonan menggunakan jari, supaya bentuknya sesuai loyang.
Kemudian, ratakan bentuk crust sebelum dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan menjadi 300 derajat Fahrenheit. Panggang adonan selama 10-15 menit, lalu keluarkan dan dinginkan sebentar.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Cokelat Marble ala Amanda untuk Acara Spesial
Editor’s picks
3.Tuang isian pie ke dalam crust, lalu ratakan
bakefromscratch.comPanaskan mentega dan gula merah di dalam panci hingga larut. Lalu, campurkan dengan wafer yang sudah ditumbuk halus, aduk sampai semua bahan merata. Sisihkan sebentar.
Kemudian, dalam wadah yang berbeda, kocok gula halus dan tepung jagung secara bersamaan. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata dan halus. Lalu, masukkan adonan ke dalam panci dan rebus hingga mengental.
Setelah itu, angkat panci dari api, lalu masukkan mentega, cokelat, dan ekstrak vanila ke dalamnya. Aduk-aduk sampai merata dan cokelatnya larut menjadi satu. Tuang adonan cokelat ke dalam adonan crust tadi.
4. Sajikan dengan krim kental di atasnya
biggerbolderbaking.comBuatlah krimnya. Kocok sisa gula, ekstrak vanila, dan krim kental di dalam sebuah wadah hingga sedikit mengembang dan kaku. Aduk-aduk sampai semua bahan merata.
Setelah itu, tuang krim kental di atas pai yang sudah dingin. Kemudian, masukkan pai krim cokelat ke dalam kulkas selama dua jam. Pai cokelat siap disajikan!
Itulah resep membuat pai krim cokelat yang enak dan mudah. Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Donat Isi Tiramisu ala J.CO yang Creamy Abis
Berita Terkini Lainnya
