Resep Tumis Lorjuk Mercon ala Yummy App yang Sedap, Pedasnya Mantap!
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan seafood memang selalu terasa nikmat, aromanya pun menggoda. Gak cuma ikan, cumi, dan udang saja yang terkenal lezat, kerang lorjuk pun jadi incaran banyak orang, lho.
Banyak cara untuk mengolah kerang ini jadi hidangan yang nikmat. Kalau suka yang pedas, cobalah membuat tumis lorjuk mercon dengan resep dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini.
1. Bahan dan durasi memasak
yummy.co.idPorsi:
- 4-6 orang
Waktu memasak:
- 25 menit
Bujet:
- Rp45 ribu
Bahan utama:
- 300 gram kerang lorjuk
- 10 buah cabai rawit
- 4 buah cabai hijau, iris kasar
- 4 buah cabai merah, iris kasar
- 1 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah jeruk nipis
- gula pasir secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- air secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- terasi secukupnya
- minyak goreng secukupnya
2. Masak bumbu halus dengan cabai
yummy.co.idSiapkan blender, lalu masukkan seluruh bahan bumbu halus ke dalamnya. Haluskan hingga benar-benar lembut. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut sampai beraroma harum.
Jika bumbu halus sudah mendidih, tambahkan irisan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan daun jeruk. Aduk-aduk sesekali bumbu tumisan sampai layu dan matang.
Baca Juga: Resep Cheesy Spicy Buldak ala Yummy App, Pencinta KDrama Wajib Coba!
3. Masukkan kerang lorjuk ke dalam bumbu tumis
yummy.co.idSetelah bumbu mendidih, segera masukkan kerang lorjuk yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Langsung aduk masakan hingga kerangnya terbaluri bumbu secara merata.
Setelah itu, tambahkan sedikit air ke dalam masakan dan aduk. Berikan pula kecap manis, gula pasir, kaldu jamur, lada, dan air jeruk nipis secukupnya. Masak hingga bumbunya menyerap, lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
4. Tonton video ini untuk panduan memasakmu
Begitulah cara mudah membuat tumis lorjuk mercon ala aplikasi memasak Yummy App yang pedasnya mantap. Pencinta pedas harus banget cobain menu ini. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Siomay Kepiting Udang ala Yummy App yang Nikmat dan Simpel
Berita Terkini Lainnya
