Resep Sosis Donburi untuk Bekal Sekolah atau Ngantor
Sosis merupakan salah satu jenis frozen food yang kerap jadi stok makanan di rumah. Saat tak ada waktu banyak atau ide mau masak apa, mengolah sosis bisa jadi solusi praktis. Selain itu, sosis juga cocok jadi bahan tambahan untuk mengolah masakan lainnya.
Kamu punya banyak stok sosis di rumah dan bingung mau memasaknya menjadi apa? Kamu bisa coba bikin sosis donburi ala Jepang yang praktis, nih! Menu ini cocok jadi lauk makan nasi hangat, maupun bekal ngantor atau sekolah yang praktis. Simak resep sosis donburi berikut ini, yuk!
Bahan Sosis Donburi
2 buah sosis ukuran besar, iris bulat kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai rawit, iris tipis
1/2 batang daun bawang, ambil hijaunya saja dan iris tipis
1 sendok makan saus tiram
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
lada bubuk secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya
margarin secukupnya
nasi putih hangat secukupnya
Cara Membuat
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan sekitar 1 sdm margarin, lalu tumis sosis dan cabai rawit sebentar.
Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan masak sampai saus mengental. Koreksi rasanya.
Taburkan daun bawang di atasnya, aduk sebentar dan matikan api.
Siapkan nasi di dalam lunch box atau kotak bekal, lalu tata sosis di atas atau sampingnya.
Sosis donburi siap disajikan untuk bekal sekolah atau ngantor.
Tips Membuat
Jenis sosis yang digunakan bisa menyesuaikan dengan selera, misalnya seperti sosis ayam, sapi, atau bahkan sosis vegan (jamur).
Kamu bisa menambahkan bahan lain ke dalam masakan ini. Contohnya, telur ayam yang sudah digoreng orak-arik.
Jika kurang pedas, kamu bisa menambahkan atau menaburkan cabai bubuk ke dalam tumisan sosis donburi.
Demikian resep sosis donburi yang cocok dijadikan sebagai bekal sekolah atau ngantor. Praktis banget dan gak sulit, kan?
Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan 1-2 porsi dan estimasi waktu pembuatannya kurang dari 30 menit. Selamat memasak!
