Resep Bakwan Ikan Tongkol untuk Lauk Pendamping Makan Nasi

Bakwan merupakan salah satu lauk yang bisa digunakan sebagai pendamping beragam makanan. Di antaranya seperti sop ayam aatau sayur bening ayam. Rasanya yang enak dan gurih akan memberikan sensasi yang nikmat di mulut.
Salah satu bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat bakwan adalah ikan tongkol. Ikan ini teksturnya lembut dengan rasa yang khas. Menu ini bakal memberikan sensasi yang baru, terutama bagi kamu yang bosan dengan olahan tongkol yang itu-itu saja. Yuk, simak resep bakwan ikan tongkol di bawah ini!
Bahan Bakwan Ikan Tongkol
3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1 buah jeruk nipis, peras airnya
6 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan tepung terigu
2 butir telur ayam (untuk campuran adonan)
2 butir telur ayam, kocok lepas (untuk celupan)
3 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
5 lembar daun seledri, iris tipis
garam secukupnya
lada bubuk secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya