Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi bakwan ikan tongkol (vecteezy.com/Bondeto ae)

Bakwan merupakan salah satu lauk yang bisa digunakan sebagai pendamping beragam makanan. Di antaranya seperti sop ayam aatau sayur bening ayam. Rasanya yang enak dan gurih akan memberikan sensasi yang nikmat di mulut.

Salah satu bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat bakwan adalah ikan tongkol. Ikan ini teksturnya lembut dengan rasa yang khas. Menu ini bakal memberikan sensasi yang baru, terutama bagi kamu yang bosan dengan olahan tongkol yang itu-itu saja. Yuk, simak resep bakwan ikan tongkol di bawah ini!

Bahan Bakwan Ikan Tongkol

Ilustrasi ikan tongkol (vecteezy.com/Benyamin Adiwinata)
  1. 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang

  2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya

  3. 6 sendok makan tepung tapioka

  4. 2 sendok makan tepung terigu

  5. 2 butir telur ayam (untuk campuran adonan)

  6. 2 butir telur ayam, kocok lepas (untuk celupan)

  7. 3 siung bawang putih, haluskan

  8. 4 butir bawang merah, haluskan

  9. 1 batang daun bawang, iris tipis

  10. 5 lembar daun seledri, iris tipis

  11. garam secukupnya

  12. lada bubuk secukupnya

  13. kaldu bubuk secukupnya

  14. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di