Comscore Tracker

Resep Potato Smiley, Ide Camilan Hujan yang Menggugah Selera

Manfaatkan gelas, sedotan plastik, dan sendok untuk cetakan

Cuaca mendung disusul hujan yang dingin, memang waktu paling pas buat ngemil. Kamu bisa menyajikan makanan berkuah atau gorengan hangat di saat seperti ini.

Aneka gorengan seperti bakwan, tempe mendoan, pisang, ubi, maupun tahu goreng agaknya sudah terlalu sering diolah. Kali ini kamu bisa mencoba membuat potato smiley untuk camilanmu. Kudapan ini punya rasa yang gurih dengan bentuk yang memanjakan mata.

Ingin tahu cara bikinnya? Simak resepnya ya!

1. Sediakan bahan-bahannya

Resep Potato Smiley, Ide Camilan Hujan yang Menggugah Seleraunsplash/Lars Blankers

Bahan:

  • 500 gr kentang
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 sdm serbuk roti/tepung roti
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk

2. Masak kentang terlebih dahulu

Resep Potato Smiley, Ide Camilan Hujan yang Menggugah SeleraYouTube/HOBI MASAK

Cuci kentang hingga bersih. Lalu, rebus sampai matang dan empuk. Setelah itu diamkan hingga panasnya mulai menghilang. Kupas hingga bersih. Haluskan menggunakan penghalus kentang. Bila kamu tak memilikinya, kamu bisa menggunakan ulekan.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Perkedel Kentang yang Enak dan Gak Mudah Ambyar

3. Selanjutnya, buat adonan

Resep Potato Smiley, Ide Camilan Hujan yang Menggugah SeleraYouTube/HOBI MASAK

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, serbuk roti, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur dan kalis. Setelah itu, simpan dalam lemari es selama 30-40 menit.

4. Cetak adonan menggunakan gelas, sedotan, dan ujung sendok

Resep Potato Smiley, Ide Camilan Hujan yang Menggugah SeleraYouTube/HOBI MASAK

Ambil adonan yang telah didiamkan tadi. Taruh di atas meja yang sudah dialasi kertas roti. Pipihkan menggunakan rolling pin, lalu cetak.

Penting untuk kamu ketahui, di langkah ini kamu dapat memanfaatkan gelas kecil yang ada di rumahmu sebagai alat pencetak. Sebelum mulai mencetak, celupkan gelas ke dalam tepung terigu agar nantinya tidak lengket.

Cetak adonan menjadi beberapa bulatan kecil. Kemudian, bentuk lubang mata dengan memakai ujung sedotan dan juga buat lubang mulut dengan ujung sendok teh. Cetak hingga adonan habis.

5. Goreng dan sajikan

Resep Potato Smiley, Ide Camilan Hujan yang Menggugah Seleraparade.com

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan kentang satu per satu. Tunggu hingga kuning kecokelatan, angkat. Sajikan saat masih hangat. Untuk pelengkapnya kamu bisa menyiapkan saus tomat atau mayones.

Nah, itu dia cara membuat potato smiley untuk ide camilanmu. Biar semakin komplet, sediakan juga minuman hangat untuk menemaninya. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Tips Membuat Kering Kentang, Hasilnya Renyah dan Tahan Lama 

Nuke Diah Ayuning Photo Verified Writer Nuke Diah Ayuning

Generasi 90an yang mempunyai ketertarikan untuk menulis...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya