Resep Nasi Telur Hongkong ala MasterChef Firhan Ashari
Telur merupakan salah satu bahan masakan sejuta umat di Indonesia. Proses memasak telur yang relatif cepat dan mudah di kreasikan dengan berbagai bahan lain, membuat banyak orang memilih telur sebagai menu sarapan.
Selain karena praktis, telur juga mempunyai kandungan gizi yang cukup banyak. Sehingga mampu memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh dan menjaga tubuh kenyang lebih lama. Oleh karena itu, telur sangat cocok jadi menu diet praktis bagi kamu yang sedang menjaga pola makan sehat.
Salah satu sajian yang lembut, enak, praktis, dan cocok untuk sarapan adalah olahan nasi telur Hongkong. Kali ini jebolan MasterChef, chef Firhan Ashari akan berbagi resep nasi telur Hongkong melalui postingan di Instagramnya. Berikut resepnya!
Bahan membuat nasi telur hongkong
Bahan-bahan membuat nasi telur hongkong:
- 5–8 buah udang, taburi dengan sedikit garam
- Nasi hangat secukupnya
- 4 butir telur
- ½ batang daun bawang, iris halus
- 3 butir bawang merah, iris halus
- ¼ sdt merica
Bahan kuah siram:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap inggris
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt penyedap
- 1 sdm minyak wijen
- 1 ½ sdm kecap manis
- Minyak bawang putih
- 100 ml air