Resep Oseng Bakso Telur untuk Menu Makan Malam Simpel

1. 10 buah bakso sapi
2. 3 butir telur
3. 3 siung bawang putih
4. 1 batang daun bawang
5. 1 sdm kecap manis
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdm kecap ikan
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt merica
11. Air secukupnya

1. Siapkan bakso sapi, lalu kerta-kerat sebagian sisinya. Sisihkan jika sudah
2. Panaskan minyak dalam wajan. Kocok 3 butir telur lalu masukan ke dalam minyak panas.
3. Aduk-aduk hingga menjadi telur orak-arik. Sisihkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, cincang bawang putih hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya harum.
5. Masukan bakso sapi yang sudah dikerat-kerat sebelumnya. Aduk dan tumis hingga berminyak.
6. Masukan orak-arik telur beserta bumbu-bumbu macam kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan.
7. Aduk-aduk hingga merata. Tuangkan sedikit air lalu tambahkan garam dan merica. Aduk kembali hingga tercampur.
8. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.
9. Terakhir masukan irisan daun bawang. Aduk hingga layu lalu angkat oseng bakso telur.
10. Pindahkan ke atas piring saji. Santap selagi hangat dengan nasi putih dan kerupuk supaya lebih mantap!

1. Kamu bisa menggunakan bakso kemasan atau yang langsung dibeli dari abang-abang tukang bakso. Bakso kemasan bisa didapatkan di toko frozen food terdekat. Boleh menggunakan bakso sapi, ayam, atau udang.
2. Jika oseng bakso telur dirasa terlalu sepi, kamu boleh menambahkan isian lainnya. Seperti olahan daging atau sayuran. Potong-potong terlebih dahulu supaya merata.
3. Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit ataupun cabe bubuk. Bisa juga dengan menghaluskan cabai rawit supaya pedasnya lebih nampol. Untuk takarannya, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan!

Resep oseng bakso telur di atas tentunya bisa langsung kamu coba sendiri di rumah. Rasanya yang gurih dan sedap, tentu bikin orang rumah akan suka, deh. Pastinya bakal bikin nasi di rumahmu cepat habis!