10 Tips Membuat Volcano Sushi Premium ala Devina Hermawan
Volcano sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menikmati makanan yang istimewa di rumah bukanlah hal yang sulit. Kamu bisa membuat volcano sushi di rumah dengan kualitas premium. Sushi yang satu ini menghadirkan perpaduan sempurna dari rasa, tekstur, dan tampilan visual yang menggoda selera.
Jika ingin menghadirkan sensasi kuliner eksklusif ini, berikut ada 10 tips dari Devina Hermawan yang akan membantumu menciptakan volcano sushi. Kamu perlu melakukan tips-tips berikut agar rasanya autentik, namun masih mudah dilakukan. Simak, yuk!
1. Agar mendapatkan nasi yang lebih pulen, rendamlah beras selama 30 menit sebelum memasaknya. Kelembapannya akan lebih tepat
Proses membuat nasi sushi (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)2. Gunakan 3 sendok makan cuka beras untuk nasi sushi, atau 1 ½ sendok makan cuka meja. Masak sebentar hingga aroma cuka meja hilang
Proses membuat campuran cuka. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)3. Aduk nasi matang agar uap terlepas, untuk hasil yang pulen tanpa kelebihan air. Campurkan cuka untuk tekstur nasi sushi sempurna
Nasi sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)4. Setelah nasi sushi siap, tutup dengan kain lap bersih untuk menjaga kelembapan dan mencegah nasi menjadi kering akibat kondensasi uap
Nasi sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)5. Pilih sosis salmon sebagai isi dan topping sushi. Goreng sebentar dengan api sedang agar tetap lembap dan tidak mengembang berlebihan
Sosis salmon untuk sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)Editor’s picks
6. Untuk saus volcano, campur mayones, saus sambal, jeruk nipis, air, dan bawang putih. Tambahkan sedikit air agar seperti volcano
Saus volcano. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)7. Makisu, alat penting untuk menggulung sushi, disarankan dibungkus cling wrap agar tetap bersih dan bebas jamur
Proses membungkus makisu. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)8. Agar nasi tidak lengket di tangan saat menggulung sushi, balurkan tangan dengan minyak atau mayones sebelum memulainya
Proses menata sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)9. Setelah menggulung sushi, diamkan selama 3-5 menit agar nori mengkerut dan gulungan menjadi kencang sebelum dipotong
Proses menggulung sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)10. Sebelum memotong sushi, mudahkan prosesnya dengan membasahi tangan dan pisau dengan air untuk mencegah sushi menempel
Proses memotong sushi. (dok. YouTube.com/Devina Hermawan)Dengan mengikuti keempat tips ini, kamu dapat menciptakan hidangan sushi yang luar biasa dengan rasa, tekstur, dan tampilan visual yang memikat selera. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan berbagai tips ini. Jangan lupa, ya!
Baca Juga: 118 Daftar Menu Selain Sushi di Sushi Tei, Ada Favoritmu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
