Comscore Tracker

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat 

#RamadanDiRumah Jangan makan mie instan melulu

Mi instan sering dijadikan menu makanan saat sahur. Gak hanya enak, tetapi juga cepat dibuat. Sayangnya, mengonsumsi mi instan terlalu sering gak baik untuk tubuh.

Nah, kamu bisa bikin berbagai olahan mi yang gak melulu instan. Inilah berbagai kreasi olahan mi ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu tiru di rumah!

1. Mie mamak

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 250 gram mi
  • 5 buah bakso ikan yang telah diiris tipis
  • 3 butir bakso udang yang telah diiris tipis
  • 3 butir bawang merah yang telah dicincang
  • 2 siung bawang putih yang telah dicincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 butir telur
  • 1 ikat sawi hijau yang telah diiris kasar

Bahan saus:

  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan cabai giling
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok teh bubuk merica 

Bahan pelengkap:

  • kucai yang telah dipotong kasar
  • bawang merah yang telah digoreng

Cara membuat:

  1. Tambahkan semua bahan saus di dalam wajan, panaskan. 
  2. Campurkan semua bahan sampai merata, sisihkan. 
  3. Tumis bawang merah, putih, dan minyak sayur. 
  4. Masukkan sawi, telur, dan bakso, campurkan sampai merata.
  5. Tambahkan mi rebus ke dalamnya, aduk kembali. 
  6. Tuang bahan saus yang telah ditumis, campurkan sampai merata.
  7. Sajikan mie mamak.

2. Mie goreng ayam bakso

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 100 gram dada ayam filet yang telah dipotong dadu
  • 200 gram mi telur pipih
  • 50 gram sawi hijau yang telah diiris 
  • 6 buah bakso sapi yang telah diiris
  • 3 buah cabai merah yang telah diiris
  • 2 butir telur yang telah dikocok lepas
  • 2 sendok makan bumbu putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan, kemudian tumis bumbu putih bersama ayam dan bakso sampai berubah warna. 
  2. Tambahkan telur, saus tiram, minyak wijen, kecap, garam, dan merica ke dalamnya. 
  3. Masukkan sawi dan cabai merah ke dalam wajan, aduk kembali.
  4. Tuang mi telur, campurkan sampai merata.
  5. Sajikan selagi hangat.

3. Mie sambal mozzarella

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 250 gram mi rebus
  • 150 ml kaldu ayam
  • 10 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang putih
  • 3 sendok teh gula
  • 2 sendok teh garam
  • 2 lembar mozzarella
  • 2 buah tomat yang telah diiris

Cara membuat:

  1. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan.
  2. Goreng cabai rawit, bawang putih, dan tomat sampai kecokelatan.
  3. Haluskan cabai, bawang putih, dan tomat di atas cobek.
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama garam, gula, dan kaldu ayam.
  5. Tambahkan mi rebus ke dalamnya, masak sampai matang.
  6. Letakkan mozzarella di atas mi, torch atau masukkan ke dalam oven.
  7. Sajikan mi sambal mozzarella!

4. Mie nyemek rice cooker

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 250 gram udang
  • 200 gram mi telur yang telah direbus
  • 100 gram daging ayam yang telah dipotong dadu
  • 10 buah cabai yang telah diiris
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 2 siung bawang merah yang telah dihaluskan
  • 5 biji bakso yang telah dipotong jadi empat 
  • 2 sendok makan cabai bubuk
  • 1 ikat sawi
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Bahan pelengkap:

  • bawang goreng secukupnya
  • daun bawang secukupnya

Cara membuat:

  1. Tambahkan minyak, bawang merah, dan bawang putih ke dalam rice cooker, tumis sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam, bakso, dan udang, tumis kembali. 
  3. Tuang air bersama sawi, aduk kembali.
  4. Taburi cabai bubuk, cabai rawit, kecap manis, garam, merica, dan penyedap rasa, aduk sampai merata.
  5. Masukkan mi bersama minyak wijen, campurkan kembali.
  6. Sajikan bersama daun bawang dan bawang goreng. 

Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

5. Mie yamin manis

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam cincang
  • 200 ml minyak goreng
  • 7 siung bawang putih yang telah dicincang halus
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh penyedap jamur

Bahan mi ayam:

  • 320 gram mi telur rebus
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan sisa minyak tumisan ayam yamin
  • 1/2 sendok teh merica

Bahan pelengkap:

  • bakso beserta kuah sesuai selera
  • pangsit goreng secukupnya
  • potongan cabai rawit secukupnya
  • daun bawang secukupnya
  • bawang putih goreng secukupnya
  • selada hijau secukupnya

Cara membuat:

  1. Tuang minyak goreng di atas wajan, lalu panaskan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum bersama ayam, merica, kecap ikan, minyak wijen, penyedap jamur, gula pasir. 
  3. Ambil sisa minyak tumisan ayam, sisihkan.
  4. Siapkan mangkuk, kemudian tambahkan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan merica. 
  5. Tambahkan mi, aduk sampai bumbu merata.
  6. Sebelum disajikan, tambahkan tumisan ayam di atas mi, lalu sajikan!

6. Mie ceker

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 250 gram mi rebus
  • 200 gram ceker ayam
  • 200 gram jamur kancing
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 sendok makan minyak kelapa
  • 3 sendok teh gula
  • 2 sendok teh garam
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

  1. Masukkan bawang putih, merah, minyak kelapa, garam, dan gula ke dalam blender, haluskan. 
  2. Tumis bumbu halus di dalam panci sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Tuang kaldu ayam, didihkan.
  4. Tambahkan ceker ayam, gula, garam, dan kecap ke dalamnya, didihkan kembali.
  5. Angkat ceker ayam, sisihkan.
  6. Masukkan jamur kancing ke dalam panci, masak sampai mengental.
  7. Tambahkan mi rebus, sajikan bersama ceker ayam!

7. Mie kuah jawa

7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 200 gram mi rebus
  • 100 gram ayam rebus yang telah dicincang
  • 100 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh lada
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh gula
  • irisan kol secukupnya
  • irisan sawi secukupnya
  • cabai merah yang telah diiris secukupnya
  • irisan daun bawang secukupnya

Bahan bumbu:

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah berukuran besar
  • 2 butir kemiri

Cara membuat:

  1. Ulek bawang merah, putih, cabai merah besar, dan kemiri sampai halus, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Tuang kaldu ayam bersama garam, lada, gula, kaldu ayam, sawi, cabai merah, kol, daun bawang, telur, dan ayam cincang.
  4. Tambahkan mi rebus, aduk kembali sampai merata.
  5. Sajikan bersama bawang goreng.

Nah itulah kreasi beberapa olahan mie ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa jadi menu sahurmu. Dijamin lebih mantap dan nikmat.

Kamu bisa mencari resep-resep lainnya di Yummy App, biar gak bingung lagi mau masak apa saat buka dan sahur. Selamat berpuasa!

Baca Juga: 10 Menu Sahur Sederhana yang Gampang Dibuat dan Mengenyangkan

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya