7 Olahan Mie ala Yummy App untuk Sahur, Tetap Praktis dan Lebih Sehat 

2. Mie Goreng Ayam Bakso

yummy.co.id

Bahan-bahan:

1. 100 gram dada ayam filet yang telah dipotong dadu
2. 200 gram mi telur pipih
3. 50 gram sawi hijau yang telah diiris 
4. 6 buah bakso sapi yang telah diiris
5. 3 buah cabai merah yang telah diiris
6. 2 butir telur yang telah dikocok lepas
7. 2 sendok makan bumbu putih
8. 2 sendok makan kecap manis
9. 2 sendok makan minyak
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok makan minyak wijen
12. 1/2 sendok teh merica
13. 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, kemudian tumis bumbu putih bersama ayam dan bakso sampai berubah warna. 
2. Tambahkan telur, saus tiram, minyak wijen, kecap, garam, dan merica ke dalamnya. 
3. Masukkan sawi dan cabai merah ke dalam wajan, aduk kembali.
4. Tuang mi telur, campurkan sampai merata.
5. Sajikan selagi hangat.

3. Mie Sambal Mozzarella

yummy.co.id

Bahan-bahan:

1. 250 gram mi rebus
2. 150 ml kaldu ayam
3. 10 buah cabai rawit
4. 6 siung bawang putih
5. 3 sendok teh gula
6. 2 sendok teh garam
7. 2 lembar mozzarella
8. 2 buah tomat yang telah diiris

Cara membuat:

1. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan.
2. Goreng cabai rawit, bawang putih, dan tomat sampai kecokelatan.
3. Haluskan cabai, bawang putih, dan tomat di atas cobek.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama garam, gula, dan kaldu ayam.
5. Tambahkan mi rebus ke dalamnya, masak sampai matang.
6. Letakkan mozzarella di atas mi, torch atau masukkan ke dalam oven.
7. Sajikan mi sambal mozzarella!

4. Mie Nyemek Rice Cooker

yummy.co.id

Bahan-bahan:

1. 250 gram udang
2. 200 gram mi telur yang telah direbus
3. 100 gram daging ayam yang telah dipotong dadu
4. 10 buah cabai yang telah diiris
5. 3 sendok makan kecap manis
6. 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
7. 2 siung bawang merah yang telah dihaluskan
8. 5 biji bakso yang telah dipotong jadi empat 
9. 2 sendok makan cabai bubuk
10. 1 ikat sawi
11. 1 sendok teh garam
12. 1 sendok teh penyedap rasa
13. 1 sendok makan minyak wijen
14. minyak secukupnya
15. air secukupnya

Bahan pelengkap:

1. bawang goreng secukupnya
2. daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. Tambahkan minyak, bawang merah, dan bawang putih ke dalam rice cooker, tumis sampai harum.
2. Masukkan daging ayam, bakso, dan udang, tumis kembali. 
3. Tuang air bersama sawi, aduk kembali.
4. Taburi cabai bubuk, cabai rawit, kecap manis, garam, merica, dan penyedap rasa, aduk sampai merata.
5. Masukkan mi bersama minyak wijen, campurkan kembali.
6. Sajikan bersama daun bawang dan bawang goreng. 

Baca Juga: 5 Resep Olahan Telur dan Sayur yang Praktis untuk Menu Sahur

5. Mie Yamin Manis

yummy.co.id

Bahan-bahan:

1. 500 gram daging ayam cincang
2. 200 ml minyak goreng
3. 7 siung bawang putih yang telah dicincang halus
4. 3 sendok makan kecap ikan
5. 1 sendok makan gula pasir
6. 1 sendok makan minyak wijen
7. 1 sendok teh merica
8. 1/2 sendok teh penyedap jamur

Bahan mi ayam:

1. 320 gram mi telur rebus
2. 1 sendok teh kecap asin
3. 1 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan sisa minyak tumisan ayam yamin
5. 1/2 sendok teh merica

Bahan pelengkap:

1. bakso beserta kuah sesuai selera
2. pangsit goreng secukupnya
3. potongan cabai rawit secukupnya
4. daun bawang secukupnya
5. bawang putih goreng secukupnya
6. selada hijau secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang minyak goreng di atas wajan, lalu panaskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum bersama ayam, merica, kecap ikan, minyak wijen, penyedap jamur, gula pasir. 
3. Ambil sisa minyak tumisan ayam, sisihkan.
4. Siapkan mangkuk, kemudian tambahkan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan merica. 
5. Tambahkan mi, aduk sampai bumbu merata.
6. Sebelum disajikan, tambahkan tumisan ayam di atas mi, lalu sajikan!

6. Mie Ceker

yummy.co.id

Bahan-bahan:

1. 250 gram mi rebus
2. 200 gram ceker ayam
3. 200 gram jamur kancing
4. 5 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 3 sendok makan minyak kelapa
7. 3 sendok teh gula
8. 2 sendok teh garam
9. 1 liter kaldu ayam
10. 1 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

1. Masukkan bawang putih, merah, minyak kelapa, garam, dan gula ke dalam blender, haluskan. 
2. Tumis bumbu halus di dalam panci sampai mengeluarkan aroma harum.
3. Tuang kaldu ayam, didihkan.
4. Tambahkan ceker ayam, gula, garam, dan kecap ke dalamnya, didihkan kembali.
5. Angkat ceker ayam, sisihkan.
6. Masukkan jamur kancing ke dalam panci, masak sampai mengental.
7. Tambahkan mi rebus, sajikan bersama ceker ayam!

7. Mie Kuah Jawa

yummy.co.id

Bahan-bahan:

1. 200 gram mi rebus
2. 100 gram ayam rebus yang telah dicincang
3. 100 ml kaldu ayam
4. 2 sendok makan kecap
5. 2 sendok teh garam
6. 2 sendok teh lada
7. 1 butir telur
8. 1/2 sendok teh gula
9. irisan kol secukupnya
10. irisan sawi secukupnya
11. cabai merah yang telah diiris secukupnya
12. irisan daun bawang secukupnya

Bahan bumbu:

1. 2 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 buah cabai merah berukuran besar
4. 2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Ulek bawang merah, putih, cabai merah besar, dan kemiri sampai halus, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tuang kaldu ayam bersama garam, lada, gula, kaldu ayam, sawi, cabai merah, kol, daun bawang, telur, dan ayam cincang.
4. Tambahkan mi rebus, aduk kembali sampai merata.
5. Sajikan bersama bawang goreng.

Nah itulah kreasi beberapa olahan mie ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa jadi menu sahurmu. Dijamin lebih mantap dan nikmat.

Kamu bisa mencari resep-resep lainnya di Yummy App, biar gak bingung lagi mau masak apa saat buka dan sahur. Selamat berpuasa!

Baca Juga: 10 Menu Sahur Sederhana yang Gampang Dibuat dan Mengenyangkan