Resep Membuat Roti Kukus Meses Anti Gagal untuk Camilan Lezatmu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cara memasak roti kukus menyerupai bolu kukus. Bedanya, bentuknya lebih kecil dengan bagian atasnya yang mekar seperti bunga.
Banyak sekali varian rasa roti kukus yang lezat. Salah satunya roti kukus meses warna-warni yang tampilannya tampak menawan. Kalau mau bikin sendiri di rumah, resep roti kukus meses berikut ini bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 400 gram gula
- 260 ml santan
- 4 butir telur
- 2 sendok teh cake emulsifier
- 1 sendok teh vanili cair
- meses warna-warna secukupnya
2. Mixer beberapa bahan untuk adonan
Masukkan gula, tepung terigu, telur, vanili, cake emulsifier, dan santan ke dalam wadah. Gunakan mixer untuk mencampurkan adonan sampai mengembang. Kira-kira dibutuhkan waktu sekitar 8 menit sampai adonannya berwarna putih.
3. Tambahkan meses warna-warni ke dalamnya
Editor’s picks
Tambahkan meses warna-warni ke dalamnya, aduk kembali dengan spatula sampai merata. Siapkan cetakan yang telah diberi paper cup biar tek lengket. Tuang adonan ke dalamnya sampai cetakan penuh, sisihkan dahulu.
4. Panaskan panci kukusan dahulu
Tuang air ke dalam panci kukusan dahulu, barulah letakkan di atas kompor. Pastikan telah benar-benar panas, setelah itu masukkan cetakan berisi adonan ke dalamnya. Lapisi tutupnya dengan kain biar air gak menetes.
5. Pastikan roti kukus telah matang
Setelah sekitar 15 menit, buka panci kukusannya untuk memastikan matang atau tidaknya. Tusuk dengan garpu atau sumpit untuk melihat bagian dalamnya telah matang merata. Matikan kompor kalau sudah matang. Angkat dan sajikan roti kukus meses.
Dengan mengikuti cara membuat dan resep roti kukus meses di atas, kamu bisa menikmati camilan yang mengenyangkan, nih! Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Roti Kukus Keju yang Mekar Sempurna, Caranya Gampang