Comscore Tracker

Resep Vegetarian Alfredo Pasta ala Yummy yang Creamy Abis!

Lebih enak diberikan bubuk cabai

Untuk kamu yang baru memulai menjadi vegetarian, pasti kebingungan menentukan menu. Kali ini kamu bisa membuat vegetarian alfredo pasta tanpa susu sapi. Cukup digantikan dengan susu almond pun gak kalah creamy.

Rasanya lebih enak dibandingkan pasta biasa, lho. Yuk, simak cara membuat dan resep vegetarian alfredo pasta ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Vegetarian Alfredo Pasta ala Yummy yang Creamy Abis!Kacang mete (yummy.co.id)

Porsi:

  • 8-12 orang

Waktu masak:

  • 40 menit

Bujet:

  • Rp40 ribu

Bahan-bahan:

  • 300 gram spageti
  • 200 gram jamur shitake
  • 50 gram bayam
  • 60 gram kacang mete yang direndam semalaman
  • 10 sendok makan susu almond
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh bubuk paprika
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan parsley kering

2. Haluskan beberapa bahan di dalam blender

Resep Vegetarian Alfredo Pasta ala Yummy yang Creamy Abis!Blender (yummy.co.id)

Tuang air ke dalam panci, lalu panaskan. Masukkan spageti ke dalamnya, lalu rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan dahulu. Di sisi lain, masukkan minyak sayur, almond, susu, dan kacang mete ke dalam blender.

3. Tumis jamur sampai kecokelatan

Resep Vegetarian Alfredo Pasta ala Yummy yang Creamy Abis!Menumis jamur (yummy.co.id)

Nyalakan blender, kemudian haluskan sampai merata. Sementara itu, siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tambahkan jamur ke dalamnya, tumis sampai berwarna kecokelatan.

Baca Juga: Resep Spageti Goreng Jawa, Pasta Lokal yang Gak Ada Duanya  

4. Tambahkan bahan-bahan lainnya untuk sausnya

Resep Vegetarian Alfredo Pasta ala Yummy yang Creamy Abis!Menambahkan bahan lainnya (yummy.co.id)

Tambahkan tepung terigu, lalu campurkan sampai merata. Barulah masukkan campuran susu dan almond yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk kembali sampai merata. Masak sausnya sampai matang dahulu.

5. Masukkan spaghetti dan bahan lainnya

Resep Vegetarian Alfredo Pasta ala Yummy yang Creamy Abis!Memasak spaghetti (yummy.co.id)

Masukkan spageti, bubuk paprika, garam, lada hitam, dan bayam ke dalam wajan. Campurkan kembali sampai merata.

Biarkan bumbunya sampai agak mengering. Setelah itu, sajikan bersama dengan parsley kering biar makin nikmat!

Nah, itulah cara membuat dan resep vegetarian alfredo pasta ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu coba. Segera nikmati saat masih hangat biar gak lembek, ya!

Baca Juga: Resep Spageti Aglio Olio ala Rumahan, Super Simpel dan Cepat

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya