Comscore Tracker

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantat

Tampilannya pun jadi cantik menggugah selera

Bolu panggang merupakan salah satu dessert yang paling disukai orang Indonesia. Tekstur lembutnya berpadu dengan rasa manis yang pas banget.

Sayangnya, sebagian orang mengeluhkan hasil bolu panggang buatannya jadi bantat. Tentu saja ini mengurangi selera makan. Nah, biar gak bantat lagi, yuk simak beberapa beberapa tips memasak bolu panggang yang enak dan gak bantat berikut ini!

1. Bahan-bahan yang akan digunakan harus sesuai suhu ruang. Kalau memakai bahan dingin atau dari kulkas akan sulit mengembang

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak BantatUnsplash/Erol Ahmed

2. Jangan langsung memasukkan margarin leleh yang masih panas ke dalam adonan. Diamkan sejenak, tambahkan saat mengaduk adonan

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatjanegraybeal.com

3. Alat dan wadah yang digunakan harus dalam keadaan kering. Kalau dalam keadaan basah, adonanmu akan jadi bantat

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatwhich.co.uk

4. Pastikan takaran yang digunakan sesuai resep. Gunakan timbangan digital biar tingkat akurasinya lebih tinggi

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak BantatUnsplash/Dan Gold

5. Sebelum dicampurkan dengan adonan, ayak dahulu tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk biar tidak menggumpal

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatbeyouandthrive.com

6. Gunakan mixer berkecepatan rendah saat mengocok telur, emulsifier, dan gula. Setelah dicampurkan bahan lain, naikkan kecepatannya

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatdoughtech.com

Baca Juga: Resep Bikin Bolu Tape Panggang 4 Telur, Aromanya Bikin Ngiler

7. Jangan terlalu lama mencampurkan adonan dengan mixer, karena akan banyak udara masuk yang membuat adonanmu bantat

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak BantatPexels/Taryn Elliot

8. Gunakan loyang pendek supaya bolu cepat matang. Kalau terlalu lama dipanggang, teksturnya akan lebih keras

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatepicurious.com

9. Panaskan oven terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit, sebelum memasukkan adonan. Jangan terlalu panas juga ya!

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatfantasticservicegroup.com

10. Jangan buka-tutup oven. Cek kematangannya sesuai waktu yang ditentukan dengan cara menusukkan lidi atau tusuk gigi pada adonan

10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantatgirlmeetsdirt.com

Nah, itulah beberapa tips memasak bolu panggang yang mudah dipraktikkan. Dijamin hasilnya jadi enak dan gak bantat. Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Bikin Bolu Pandan Panggang, Aroma Harumnya Bikin Candu

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya