Comscore Tracker

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef Mariska Tracy, Auto Bikin Lapar

Menu makanan nasi dengan aroma rempah khas Indonesia

Nasi adalah makanan pokok di Indonesia. Apa jadinya jika nasi dimasak dengan tamabahan daun jeruk? Inovasi ini adalah variasi terbaru dalam menikmati nasi agar tak membosankan.

Nasi daun jeruk adalah olahan makanan yang juga menggunakan campuran bumbu-bumbu, seperti bawang-bawangan dan daun jeruk. Rasa dan aroma khas Indonesia yang ditawarkan pun mampu memikat perut yang sedang lapar. Tentunya nasi daun jeruk ini berbeda dengan nasi uduk, ya!

Langsung saja kita simak bagaimana cara membuat nasi daun jeruk ala Chef Mariska Tracy berikut ini, yuk!

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan 

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef  Mariska Tracy, Auto Bikin Laparilustrasi beras (pixabay.com/Pictavio)

Sebelum mulai membuatnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • 3 cup beras dicuci bersih
  • 5 siung bawang putih
  • 10 lembar daun jeruk
  • Air secukupnya untuk masak nasi
  • 1 sendok makan kaldu bubuk

2. Cuci bersih beras

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef  Mariska Tracy, Auto Bikin Laparilustrasi mencuci beras (pixabay.com/ Jlb Enjoy)

Langkah pertama tentunya adalah menyiapkan beras. Cuci beras hingga bersih.

Sebaiknya cuci beras di air yang mengalir. Lalu, tiriskan hingga kering.

3. Cincang bawang putih, lalu tumis

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef  Mariska Tracy, Auto Bikin LaparIlustrasi menumis bawang putih (pixabay.com/ Moritz 320)

Untuk bumbunya, cincang halus bawang putih. Iris-iris juga daun jeruk; buang bagian tulang daun.

Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai aromanya harum. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: 7 Ragam Nasi Campur dari Jawa Tengah yang Nikmat, Ada Nasi Liwet!

4. Masukkan bumbu dan nasi ke dalam rice cooker

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef  Mariska Tracy, Auto Bikin LaparIlustrasi masak orang memasak nasi (pexel.com/ Huy Phan)

Ambil nasi yang sudah dicuci, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Masukkan nasi bersamaan dengan air, ya!

Karena ini bukan nasi biasa, jangan lupa untuk menambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi sebagai penyedap rasa alami. 

5. Masak nasi hingga matang  

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef  Mariska Tracy, Auto Bikin Laparilustrasi nasi daun jeruk (pexels.com/ Alesia Kozik)

Masak nasi seperti memasak nasi biasanya. Tunggu hingga nasi matang dengan sempurna.

Jika sudah tercium aroma wanginya, maka itu adalah tanda jika nasi sudah matang. Tidak perlu banyak lauk untuk menghabiskan olahan nasi yang satu ini. Sebab, nasi daun jeruk sendiri sudah nikmat untuk disantap dengan hanya menambahkan sedikit campuran kacang polong saja sebagai topping.

Cara membuat nasi daun jeruk ini cukup mudah, bukan? Biar olahan nasi di rumah gak gitu-gitu aja, kamu wajib praktikan resep ala Chef Mariska Tracy ini di rumah, ya! Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Jeruk, Bikin Makan Jadi Terasa Maruk

Qoni'ah Musallamah Photo Verified Writer Qoni'ah Musallamah

Temukan saya di @qoniahm_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Kidung Swara Mardika

Berita Terkini Lainnya